LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (6/6)

LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (6/6)

REMANESCENTES De ce voyage dans la Péninsule de Setúbal débuté il y a deux mois jour pour jour, j'ai quelques "remanescentes", à commencer par Madame Leonor da Freitas, marchant (dans une video corporate) sur l'esplanade devant l'imposant château de Palmela,...

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LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (5)

LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (5)

ŒNOTOURISME EN ALENTEJO : HERDADE DO SOBROSO Derrière chaque vigneron heureux, ou plutôt à côté, il y a très souvent une épouse, une compagne, en tout cas une femme... Ici à la Herdade do Sobroso, la vigneronne c'est aussi Sofia, épouse de Filipe Teixeira Pinto. Ils...

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LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (4)

LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (4)

QUINTA DO PILOTO Après les vigneronnes voici un vigneron et pas des moindres. Patronyme : Cardoso, l'un des plus anciens et respectés de la région. Prénom : Filipe, quatrième génération d'hommes à la tête de Quinta do Piloto. Pour continuer à justifier le titre de...

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L’ÂME DU VIN, LE FILM

L’ÂME DU VIN, LE FILM

Synopsis et détails Les vins naissent de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme… Chaque année en Bourgogne, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons aboutit à la création de vins...

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LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (3)

LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (3)

PEGÕES, 4ème COOPÉRATIVE DU PORTUGAL Après la success story de la famille de Freitas, due en particulier à la quatrième de la lignée des femmes qui ont fait de leur entreprise vinicole un emblème de réussite -- illuminant le visage des collaborateurs dès qu'ils...

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WINE DIPLOMACY, BIS

WINE DIPLOMACY, BIS

HOW TO SERVE TO A PRESIDENT From Chris Mercer | DECANTER | November 8, 2019 A surprise request led to Shanghai-based sommelier Jean-Marie Pratt hosting a wine tasting for the presidents of France and China in front of the world’s media earlier this week. No pressure:...

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WINE DIPLOMACY

WINE DIPLOMACY

French President Emmanuel Macron reportedly brought a bottle of Romanée-Conti 1978 to a private dinner with Chinese counterpart Xi Jinping — after the two leaders enjoyed Cheval Blanc and a Burgundy Grand Cru at a wine tasting in Shanghai to mark a new trade deal....

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LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (2)

LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (2)

ERMELINDA FREITAS, UN VRAI SUCCÈS FÉMININ La propriété située à Fernando Pó est créée par Déonilde de Freitas en 1920 (à gauche), dans une période de troubles politiques et de désordres économiques de la 1ère République du Portugal. Elle la la première femme à...

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BOOZY HALLOWEEN IS OFFICIAL THING

BOOZY HALLOWEEN IS OFFICIAL THING

By Rachel Tepper Paley VINE PAIR Oct. 27 2019 Once a holiday for adorably costumed children, Halloween is now celebrated by 72% of American adults, eager to dress up and party down. Sales of adult-sized Halloween costumes are at an all-time high. Theme parks, usually...

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LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (1)

LES VIGNERONNES DE SETÚBAL (1)

Au Portugal, le salon VINIPAX qui s'est déroulé dans l'Alentejo, à Beja, a été l'occasion pour l'organisateur, l'œnologue Anibal Coutinho, vigneron à Sintra, de convier la presse européenne à un tour des régions viticoles du sud de Lisbonne, entre les estuaires du...

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SIDEWAYS EFFECT  TO LAST FOREVER?

SIDEWAYS EFFECT TO LAST FOREVER?

Julie Tremaine | VINEPAIR | 0ct. 25 2019 When you drive up California’s Highway 101, past Santa Barbara and then into the Santa Rita Hills, with the sunlight shining off the Pacific as you climb, it’s clear you’re somewhere special. On the other side of that craggy...

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MUSICA VINI AU BORD DE LA SARTHE

MUSICA VINI AU BORD DE LA SARTHE

La 7ème édition du festival MUSICA VINI, suite de performances musicales inspirées par la dégustation de vin, se déroulera samedi 7 septembre de 15 h à 19h au château de Pescheseul à Avoise (Sarthe). En raison de son intime proximité avec la rivière, auprès de...

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LE PLUS ANCIEN CHAI DES CROISÉS EN GALILÉE

LE PLUS ANCIEN CHAI DES CROISÉS EN GALILÉE

VINE PAIR 19 08 2019 Cat Wolinski photo: thedrinksbusiness.com Centuries may go by, but discovering ancient wineries never gets old.  Excavations in a small western Galilean village in Israel recently revealed what local archaeologists are calling “the largest...

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RÉVOLUTION AU 中國共産黨

RÉVOLUTION AU 中國共産黨

Révolution au Parti Communiste Chinois : Lors du récent toast de lancement à Beijing de la BRI (Belt and Road Initiative), le projet d'Etat que nous appelons en France les Nouvelles Routes de la Soie, Xi Jiping a ostensiblement abandonné le traditionnel alcool blanc...

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WINE IS ESSENTIAL TO BEING A GOOD MOTHER

WINE IS ESSENTIAL TO BEING A GOOD MOTHER

VINE PAIR, August 8, 2019 After seven years of being in the parenting trenches, this is what I know for sure: parenting is hard and mothering is exhausting. At the end of each full and moderately productive day, a good glass of wine can restore your sanity and leave...

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ROMORANTIN, 500 ANS APRÈS

ROMORANTIN, 500 ANS APRÈS

HERVÉ LALAU | Les 5 du Vin | 24 juillet 2019 De passage à Cheverny, je n’ai pu m’empêcher de prendre contact avec la vedette locale – non, je ne parle pas de Tintin à Moulinsart, mais du romorantin, le cépage identitaire de l’appellation Cour-Cheverny où il fête les...

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ROSÉ CABERNET D’ANJOU BASHING ?

ROSÉ CABERNET D’ANJOU BASHING ?

VITISPHÈRE  | Alexandre Abellan | 17 07 2019 Les rosés représentent désormais le quart de la production des vins du Val de Loire, le Cabernet d’Anjou comptant pour les 2/3 de ce volume (315 000 hl) -- Crédit photo InterLoire Rosé : les ventes de cabernet d'Anjou...

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ET LES VIGNES OGM ?

ET LES VIGNES OGM ?

On parle beaucoup de recherche de cépages mieux résistants au réchauffement mais rarement d'OGM : c'est tabou. La modification génétique pourrait-elle contribuer à trouver des options et notamment à contenir la montée en alcool dans le vin sous les 15° et réduire les...

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