LE PLUS ANCIEN CHAI DES CROISÉS EN GALILÉE

LE PLUS ANCIEN CHAI DES CROISÉS EN GALILÉE

VINE PAIR 19 08 2019 Cat Wolinski photo: thedrinksbusiness.com Centuries may go by, but discovering ancient wineries never gets old.  Excavations in a small western Galilean village in Israel recently revealed what local archaeologists are calling “the largest...

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RÉVOLUTION AU 中國共産黨

RÉVOLUTION AU 中國共産黨

Révolution au Parti Communiste Chinois : Lors du récent toast de lancement à Beijing de la BRI (Belt and Road Initiative), le projet d'Etat que nous appelons en France les Nouvelles Routes de la Soie, Xi Jiping a ostensiblement abandonné le traditionnel alcool blanc...

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WINE IS ESSENTIAL TO BEING A GOOD MOTHER

WINE IS ESSENTIAL TO BEING A GOOD MOTHER

VINE PAIR, August 8, 2019 After seven years of being in the parenting trenches, this is what I know for sure: parenting is hard and mothering is exhausting. At the end of each full and moderately productive day, a good glass of wine can restore your sanity and leave...

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ROMORANTIN, 500 ANS APRÈS

ROMORANTIN, 500 ANS APRÈS

HERVÉ LALAU | Les 5 du Vin | 24 juillet 2019 De passage à Cheverny, je n’ai pu m’empêcher de prendre contact avec la vedette locale – non, je ne parle pas de Tintin à Moulinsart, mais du romorantin, le cépage identitaire de l’appellation Cour-Cheverny où il fête les...

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ROSÉ CABERNET D’ANJOU BASHING ?

ROSÉ CABERNET D’ANJOU BASHING ?

VITISPHÈRE  | Alexandre Abellan | 17 07 2019 Les rosés représentent désormais le quart de la production des vins du Val de Loire, le Cabernet d’Anjou comptant pour les 2/3 de ce volume (315 000 hl) -- Crédit photo InterLoire Rosé : les ventes de cabernet d'Anjou...

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ET LES VIGNES OGM ?

ET LES VIGNES OGM ?

On parle beaucoup de recherche de cépages mieux résistants au réchauffement mais rarement d'OGM : c'est tabou. La modification génétique pourrait-elle contribuer à trouver des options et notamment à contenir la montée en alcool dans le vin sous les 15° et réduire les...

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HUMOUR : CE QU’ON TROUVE DANS LE VIN

HUMOUR : CE QU’ON TROUVE DANS LE VIN

Alain Rémond | LA CROIX | 1er juillet 2019 Je crois que je suis passé à côté de ma vraie vocation. En fait j'aurais du être critique œnologique. Le challenge c'est de trouver dans le vin tout ce qu'on veut, à l'exception du raisin (rappelons que le vin est fait avec...

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MUSICA VINI 7ème AU BORD DE L’EAU

MUSICA VINI 7ème AU BORD DE L’EAU

La 7ème édition du festival MUSICA VINI, le vin qui inspire la musique, se tiendra le samedi 7 septembre de 15h à 19h au château de Pescheseul à Avoise. Trois concerts-dégustations en bord de Sarthe: baroque + Anjou, quatuor à cordes + Pomerol, jazz + Bergerac.  ...

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LE VIN NATUREL VU PAR LES AMÉRICAINS

LE VIN NATUREL VU PAR LES AMÉRICAINS

VINEPAIR | June 5, 2019 Six Questions About Natural Wine You're Too Embarrassed to Ask. Natural wine is a global phenomenon, impossible to ignore (or define). Its momentum is undeniable: RAW wine, an independent natural wine fair, launched in New York and Los Angeles...

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OH, THOSE FRENCH GRAPES

OH, THOSE FRENCH GRAPES

Pourquoi les cépages sont-ils en majorité français ? Argumentation à vide, mauvaise foi typique esprit Brexit, pointe de nonsense anglais censé faire sourire, conclue par un juron français assez répandu adressé aux "Gaulois hégémoniques". Point de vue d'un Anglais...

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VINEXPO SE PENCHE SUR SON AVENIR

VINEXPO SE PENCHE SUR SON AVENIR

Le dernier salon Vinexpo, rendez-vous mondial du vin dont la 20ème édition s'est tenue du 13 au 16 mai dernier à Bordeaux, a laissé son public dans la perplexité : des changements importants sont en cours, ce salon incontournable ne le sera peut-être plus, en tout cas...

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ANDRÉ LURTON ET SES FILS

ANDRÉ LURTON ET SES FILS

En 2004, la journaliste Mathilde Hulot avait réuni André Lurton et ses fils Jacques et François pour une interview spontanée. Montage d'extraits. MATHILDE HULOT | Septembre 2004 André Lurton, propriétaire de plus de 600 ha à Pessac-Léognan et dans l’Entre-deux-Mers,...

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ANDRÉ LURTON : UN EMPEREUR DISPARAÎT

ANDRÉ LURTON : UN EMPEREUR DISPARAÎT

Newsletter BETTANE+DESSEAUVE 21.5.19 Un grand personnage de Bordeaux vient de quitter notre monde : André Lurton, propriétaire des châteaux bordelais Couhins-Lurton, La Louvière, Bonnet, Cruzeau, Rochemorin, Barbe-Blanche, Coucheroy, Guibon, Quantin, nous a quittés à...

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DO WE ENJOY BEING WINE SNOBS?

DO WE ENJOY BEING WINE SNOBS?

By Oliver Styles | THE WINE SEARCHER | Posted Tuesday 05-03-2019 It never really seems to go away, does it?  France continues to debate whether or not wine is simply a form of alcohol or a cultural beverage.  Agnès Buzyn, the strident Minister of Health, recently said...

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LES CÉPAGES RÉSISTANTS ARRIVENT

LES CÉPAGES RÉSISTANTS ARRIVENT

Nous relayons un article récent de l'éminent journaliste suisse PIERRE THOMAS sur l'avancée des viticulteurs de son pays en matière de cépages résistants, notamment au réchauffement climatique. Et deux clips de témoignage de viticulteurs bordelais qui, eux, en sont...

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CROIRE ET COMPRENDRE: SÉBASTIEN LAPAQUE

CROIRE ET COMPRENDRE: SÉBASTIEN LAPAQUE

Un auteur (romancier) parle d'un auteur (vigneron). Nous avons choisi de revenir sur le livre de Sébastien Lapaque "Chez Marcel Lapierre" paru en 2004. Tous simplement parce qu'il trace une des voies du commentaire littéraire sur le vin comme ce blog l'ambitionne. «...

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UN CONCOURS AMPHORE EN DEMI-TEINTE

UN CONCOURS AMPHORE EN DEMI-TEINTE

La 23ème édition du concours Amphore, pionnier en matière de viticulture bio, plus grande dégustation de vins bio à Paris, a été l'occasion pour son sympathique fondateur Pierre Guigui (ci-contre) d'un point rapide sur l'état du bio en France.   Aujourd'hui,...

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LES CHINOIS À BORDEAUX : 3% DES PROPRIÉTÉS

LES CHINOIS À BORDEAUX : 3% DES PROPRIÉTÉS

Le blog relaie un article d'Adam Nossiter, responsable du bureau de Paris du New York Times, sur l'une des dernières acquisitions chinoises dans le vignoble bordelais et qui propose sa réflexion sur l' "identité" des Chinois à Bordeaux.   As Chinese Buy More...

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DE LA LONDE-LES-MAURES A BANDOL (6/6)

DE LA LONDE-LES-MAURES A BANDOL (6/6)

Suite et fin de notre escapade en Provence d'octobre 2018, voici la relation d'une dégustation le 16 mars dernier de cinq Bandol rouges 2015 rencontrés lors de notre périple, opérée à l'aveugle par dix amis de Mtonvin qui n'étaient pas du voyage. Domaines en lice,...

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DE LA LONDE-LES-MAURES À BANDOL (5/6)

DE LA LONDE-LES-MAURES À BANDOL (5/6)

Nous voici arrivés au dernier vignoble de notre voyage-dégustation à Bandol, le Domaine de Terrebrune à Ollioules, créé il y a 55 ans ex nihilo et conduit depuis sans faillir, avec une lucidité et un sens visionnaire exceptionnels. DOMAINE de TERREBRUNE – 15.10.18 15h...

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