Ouverte mercredi 4 mai 2022, la campagne de réservation de la Cuvée Spéciale ‘Mtonvin’ n°8 se clôturera vendredi 15 juillet 2022, pour une livraison semaine 43. Il s’agit d’un médoc 2021 Château Sigognac.
Pour cette cuvée véritablement spéciale, l’œnologue Eric Boissenot a élaboré un cru unique, à partir de l’assemblage merlot/cabernet du millésime 2021, d’un lot séparé de vieilles vignes, et de presses de 2020 dont la charpente tannique déjà patinée souligne la fraicheur du jeune vin. L’ensemble est équilibré et exprime le fruit au premier nez. Ce n’est pas un médoc différent, disons qu’il est conçu différemment. Commercialisé à un prix imbattable informations sur contact@mtonvin.net, livré en cartons de 6, il peut être bu sans attendre et gardé 5 ans au minimum.
Le vignoble de Château Sigognac est situé au nord du Médoc à Saint-Yzans, près de l’estuaire de la Gironde, dont la masse humide protège les vignobles riverains en tempérant les à coups du climat.
C’est une propriété de 45 ha longtemps engourdie par son passé de cru bourgeois (1932). Elle a été reprise il y a un dizaine d’années par la famille Allard qui l’a réorganisée, restructurée et replantée. Aujourd’hui Château Sigognac donne une idée claire de son réel potentiel et de la finesse de son terroir.
Étape n°1: réservation sur contact@mtonvin.net ou en postant un message sur ce blog, en précisant le nombre de cartons. Achats groupés recommandés.
Étape n°2: paiement par chèque lorsque seront indiqués le prix, l’ordre et l’adresse. Possibilité de virement bancaire.
En 2021, la production mondiale de vin s’est établie à 250,3 millions d’hectolitres (Mhl) en baisse de 4% par rapport à 2020 (260 Mhl).
Les viticulteursà travers le monde sont en première ligne du changement climatique. C’est le cas pour les trois principaux pays producteurs mondiaux qui, selon les premières estimations de l’OIV Organisation Internationale de la vigne et du Vin, ont enregistré en 2021 des volumes historiquement faibles. Si l’hémisphère sud enregistre une forte augmentation chez ses principaux pays producteurs, comme l’Afrique du Sud, il n’en est pas de même de l’hémisphère Nord touché par les aléas météo récurrents qui finissent par provoquer une interrogation : n’y aura-t-il jamais plus de normalité climatique ?
France : 2021 année calamiteuse— Avec ses 34,2 millions d’hectolitres, soit 27% de moins qu’en 2020 (33,3 Mhl, déjà en baisse de 29% sur 2019), la France n’avait pas enregistré une production aussi basse depuis l’année 1957 où, déjà, la nature s’était déchaînée : après une vague de chaleur, le temps particulièrement froid et le gel s’étaient abattus sur l’Hexagone, puis les pluies diluviennes avaient achevé de dégrader les récoltes. Des conditions climatiques à s’y méprendre avec celle de l’année 2021, millésime désastreux en termes de quantité avec de fortes gelées en avril, suivies de grêle, d’orages et d’épisodes de mildiou et de l’oïdium. Résultat : « C’est la deuxième fois en vingt ans que la France est à la troisième place du podium », après l’Italie (en tête avec 44,5 Mhl, en baisse de 9% par rapport à 2020) et l’Espagne (2ème place avec 35 Mhl, en baisse de 14%).
Les autres pays de l’UE enregistrent des résultats négatifs pour des raisons similaires, à savoir l’Autriche, la Grèce, la Croatie ou encore la Slovaquie. En revanche, l’Allemagne se distingue avec 8,8 Mhl produits, soit une hausse de 4%, malgré l’épisode de gel qui a touché ses voisins. Les vendanges en Europe centrale et de l’Est semblent conformes ou légèrement supérieures à la moyenne. La Roumanie fait toutefois figure d’exception : pays producteur de taille moyenne (6ème place, avec 5,3 Mhl) riche de ses cépages autochtones, elle a vu sa récolte s’envoler de + 37% en 2021. Selon l’OIV, il faut y voir le fruit de la modernisation de la viticulture roumaine, modernisation poursuivie depuis une vingtaine d’années grâce à de très nombreux investisseurs étrangers, notamment allemands, autrichiens et italiens.
Viticulture durable et numérique— Les deux crises que traverse actuellement la planète, la pandémie du Covid-19 et le changement climatique, forcent la viticulture mondiale à s’adapter : « on a vu durant cette crise la résilience du secteur viticole et sa capacité à s’adapter. La commercialisation du vin sur l’Internet se développe de plus en plus. Mais nous allons faire face à une crise beaucoup plus grande que celle que nous venons de vivre, qui n’était qu’un apéritif. Ce qui nous attend c’est la grande crise du changement climatique et le monde viticole reste en alerte permanente.
Arnold Böckling (1880) aurait déjà pu poser la question N’y aura-t-il donc plus jamais plus de normalité climatique ?
Les producteurs font des efforts pour aller vers la croissance durable. Pour cela le secteur du vin peut être considéré comme exemplaire ou caractéristique par rapport à d’autres secteurs de production. Mais cela ne suffit pas. Il faut introduire un autre facteur d’accélération, c’est le numérique. Ce terme englobe un certain nombre de procédés commel’analyse des données satellitairesgrâce aux moyens de l’intelligence artificielle. Nous avons la capacité de collecter et d’analyser des données à l’aide de capteurs répartis dans le vignoble. Quelle est la transparence de ces données ? De quelle manière doivent elles circuler ? Quelle identité le numérique peut-il procurer à un vin ? Ce sont des questions auxquelles nous devons répondre avec urgence », a estimé Pau Roca, le DG de l’OIV.
USA et Chine— Aux États-Unis, la production (24,1 Mhl) est légèrement supérieure à l’année dernière, mais toujours assez faible en raison des incendies et fumées qui ont détruit ou rendu inexploitable une partie des raisins. Les données pour la Chine ne sont pas encore disponibles. Mais depuis 2016 on observe une baisse significative et durable de la production chinoise. Selon l’OIV le secteur viticole en Chine est en train de vivre une restructuration. Moins de raisin, mais de meilleure qualité, faire des vins plus qualitatifs semblent être les maîtres-mots pour ce pays, où les conditions climatiques sont particulièrement rudes pour la culture de la vigne.
Bilan contrasté en Océanie— Avec le millésime 2021, les principaux pays producteurs, parmi lesquels la France, risquent de perdre certains marchés au profit de leurs collègues du Nouveau Monde. D’autant plus que des conditions météo ont été bien différentes dans l’hémisphère Sud où les vendanges se sont terminées en avril, et le bilan y est très positif. À commencer par l’Australie. Les producteurs australiens ont réussi à combattre les feux et la sécheresse. 2021 rime pour eux avec tous les records : la quantité et la qualité de raisin sont au rendez-vous. L’Australie enregistre sa plus forte récolte depuis 2006. Les 14,2 Mhl produits représentent une hausse de 30% sur 2020. Toute autre situation du côté de la Nouvelle-Zélande qui a vu sa récolte amputée de 19% à 2,7 Mhl. La qualité de ce millésime suffira-t-elle à satisfaire la demande à l’export, se demandent les producteurs néo-zélandais.
Aubaine pour l’Amérique du Sud— Le Chili, le plus grand producteur de l’Amérique du Sud, conclut cette année avec 13,4 Mhl soit une hausse de 30%, record historique depuis vingt ans ! Une hausse significative également pour l’Argentine, qui grâce aux pluies abondantes et aux températures modérées, sort son épingle du jeu (12,5 Mhl, soit 16% de +).
L’Afrique du Sud efface les effets néfastes de la sécheresse— C’est la 3ème année consécutive de croissance pour l’Afrique du Sud. Les producteurs ont bénéficié d’une météo clémente après une période prolongée de sécheresse qui a débuté en 2016. Résultat : des raisins de qualité remarquable et une hausse de 2% de la production de vin par rapport à 2020 (10,6 Mhl).
Progression du commerce mondial du vin — Grâce à la progression des vaccinations anti Covid et à l’abandon de certaines restrictions sanitaires, les échanges internationaux de vin ont fortement progressé sur les six premiers mois de cette année, avec une hausse de 6% par rapport à la même période de l’année précédente. Notons au passage une forte baisse des importations de vin en Chine (moins 36% sur le 1er semestre 2021). Les vins australiens enregistrent un recul de 27% de leurs exportation, du en grande partie aux taxes chinoises exorbitantes de 218%.
Le Brexit et ses perturbations administratives seraient responsables de la baisse des exportations de vin vers le Royaume-Uni (– 23%). Les Pays-Bas ont vu leurs importations progresser de 25%, signe pour l’OIV qu’Amsterdam et d’autres grandes villes néerlandaises sont en train de concurrencer Londres dans son rôle traditionnel de plaque tournante du commerce mondial du vin, via laquelle les vins du monde entier voyagent vers d’autres parties du monde, notamment vers les États-Unis ou l’Asie.
Commentaire ému de Nadine Franjus du blog Les 5 du vin, qui a publié l’article original : « impressionnant de voir les bouleversements qui ont frappé ce millésime ! Et le chaos est mondial. La viticulture est une production à long terme, ce n’est pas facile de s’adapter en un an ou deux. Pourtant le changement climatique donne l’impression d’avoir basculé cette année : n’y aura-t-il jamais plus de normalité, de retour en arrière ? »
La maigreur des réservations, à peine 40 à la mi-août, stoppées net à l’annonce du pass sanitaire, avait inquiété les organisateurs, finalement rassurés par l’affluence de dernière minute : 150 à 160 participants se retrouvaient avec plaisir sur le site du château de Pescheseul à Avoise samedi 28 août dernier, pour le festival Musica Vini 8ème édition.
Ce festival a pour particularité, rappelons-le, de réunir pour trois concerts-dégustations des vignerons présentant leur vin dont s’inspirent les musiciens pour jouer ou improviser devant un public qui déguste en écoutant. Indépendant de tout producteur ou organisation professionnelle, le festival Musica Vini se donne la possibilité de varier librement sa programmation chaque année.
Pour sa 8ème édition, le festival Musica Vini conjuguait successivement baroque et entre-deux-mers, musique contemporaine de piano et saumur-champigny, jazz et anjou-villages, pour offrir des correspondances sensorielles dans un environnement seigneurial en bord de Sarthe près de Parcé, au château méconnu de Pescheseul.
Musica Vini 8ème à Pescheseul: une certaine affluence
NOBLESSE MÉLODIQUE ET FIÈRES SONORITÉS. C’est l’ensemble baroque ZELENKA qui débutait sur un Château Bellevue 2018 — vin blanc d’entre-deux-mers produit à Sauveterre-de-Guyenne par YVES d’AMÉCOURT, l’unique vigneron au sein de sa très nombreuse famille hôte du festival en son château de PESCHESEUL. Fondé sur l’amitié entre chambristes passionnés par la sonate baroque, l’Ensemble Zelenka recherche la « noblesse mélodique » et des couleurs sonores « fières et fougueuses. »
Au programme la Sonate en écho d’Antonio Lotti (1667-1740) — deux hautbois éloignés se répondant d’un coin à l’autre de la cour des anciennes écuries. Puis la Sonata da chiesa de Corelli (1653-1713). Et deux sonates en trio jouées en quintette, l’une de Telemann, l’autre de Vivaldi : en musique baroque, la sonate en trio est écrite pour trois instruments mélodiques jouant en canon (hautbois, Cyril Ciabaud et Eric Mège; basson, Anaïs Reyes), accompagnés d’une basse continue (clavecin, Anastasie Jeanne) doublée par la contrebasse (Gerald McFarren). Le concert était conclu par un morceau contemporain, l’émouvante milonga d’Astor Piazzola, Oblivion, qui a achevé de conquérir l’assistance sous le soleil enfin revenu en cette fin d’août.
L’Ensemble baroque Zelenka
Pendant qu’ils jouaient, l’entre-deux-mers aux reflets dorés, aux arômes de fleurs blanches, d’orange et de citron, humectait le gosier des spectateurs ravis de ces fiançailles musique/vin qui allaient se prolonger tout l’après-midi. L’animatrice vin MATHILDE FAVRE D’ANNE, sommelière active à Angers comme consultante après la vente de son restaurant gastronomique (et adjointe au maire en charge du rayonnement de la ville), qui animait les échanges entre les musiciens et les vignerons, notait que la « fraîcheur » du Château Bellevue répondait à celle des interprétations de l’Ensemble Zelenka.
« SOIF DE PIANO« . Pour la première fois cette année, Musica Vini dédiait au piano la majeure partie de son programme, d’où son titre. Vers 16h il commençait à faire soif autour des bâtiments du château quand on avait suivi le guide Yves d’Amécourt (vigneron du Sud-Ouest également historien de son ascendance remontant au XIIème siècle), volontiers disert sur les différentes époques de Pescheseul, château en forme de T bâti, agrandi et modifié de la féodalité à nos jours.
Un tour assoiffant du château en T
Alors pour se désaltérer, rien de mieux que l’alerte saumur-champigny du Domaine des Damoiselles de PATRICE RÉTIF, cuvée Grand-Large 2019— tous ses vinsont un nom de virée en mer, Côte Sauvage, Tri-Maran, Écume, Horizon, etc. —, aux arômes retrouvés de mûre et de violette, qui allait être contrepartie du piano.
Le parcours en forme d’« errance à la Baudelaire à travers la musiquede piano du début du XXème à nos jours » imaginé par le pianiste SAMUEL BORÉ, avait pour but de d’évoquer musicalement différentes situations de griserie ou d’ivresse provoquées par le vin. Il avait Claude Debussy pour point de départ avec une pièce du premier livre des Préludes au titre baudelairien, Les songes et les parfums tournent dans l’air du soir. Et pour étapes, courtes et escarpées, Luciano Berio avec son Wasserklavier (« clavier aqueux », clin d’œil au festival où le vin est seul alter ego de la musique); John Cage et In A Landscape (écrit il y a plus de 70 ans, déjà zen en 1948); György Ligeti (Musica ricercata, 2′); Mauricio Kagel (Rrrrrr, 3′). Ou encore, joués plus rarement, Pensées fugitives sur la basse d’Alberti (1) de Görgy Kurtág (4′), Dream images de George Crumb (4’10), EinKinderspiel de Helmut Lachenmann (2’10). Et l’hallucinatoire Les Nombres de Mersenne (2) de Tom Johnson, construit selon une figure mathématique répétée pendant 8′, augmentant puis se réduisant pour revenir au nombre initial (extrait de ses Makrokosmos).
(1) La basse d’Alberti est l’accompagnement d’une mélodie par un motif répété de la même durée : note basse – note haute – note intermédiaire – note haute, etc. (2) Succession de phrases musicales de la forme 2n–1 correspondant à 1, 3, 7, 15, 31, 63, 127, 255 et 511, puis 255, 127, 63, 31, 15, 7, 3, 1.
Samuel Boré clôturait son programme varié et réfléchi par la création composée spécialement pour le festival par son ami bordelais FRANÇOIS ROSSÉ, l’un des derniers élèves de Messiaen, Mémoire d’amphore. La pièce, assez décoiffante (3), était introduite par un gong japonais frappé par le compositeur lui-même revêtu d’un kimono, exigeant du pianiste dextérité et talent de comédien, était inspirée elle aussi par Baudelaire — poète capital pour le duo Boré-Rossé, dont on célèbre cette année le 200ème anniversaire de la naissance. Cet opus ambitieux juxtaposant des passages atonaux puissants, un bruitisme de piano préparé, des accords classiques et cérémoniels, se concluait par un bruit de bouchon, d’abrupts hoquets d’ivrogne, de verres trinqués et des coups de gong éparpillés au sein d’accords répétés dans le grave.
À g. le compositeur François Rossé, à d. le pianiste Samuel Boré
Le cabernet franc rubis-grenat Grand-Large 2019, souple, friand et facile à boire, considéré par la sommelière Mathilde Favre d’Anne comme « un vin classique en vis-à-vis de la modernité », se révélait un bienveillant compagnon deroute, accueillant chaque étape de ce voyage accidenté mené sans faiblir.
(3) Dernière page de la partition de Mémoire d’amphore
IVRESSE. C’est le titre du 8ème enregistrement publié (4) du trio JEAN-PHILIPPE VIRET (contrebasse), incluant à sa constitution il y a vingt ans EDOUARD FERLET (piano) et, depuis une douzaine d’années, le batteur FABRICE MOREAU, titre qui était aussi celui de la séquence qu’ils présentaient à Musica Vini.
L’animateur musique prévu, BENOÎT COMBES, alors co-directeur du conservatoire de Sablé, qui n’avait pu au dernier moment rejoindre le festival, avait qualifié la musique du trio de « voyage intérieur à trois, de résonances en miroir, comme un jeu de questionnements sans réponse d’un registre à l’autre, un vertige ayant pour but d’étourdir. » À cela Jean-Philippe Viret opinait du chef ajoutant que les « beaux mots des autres » sont souvent plus pertinents que ceux dont un artiste peut lui-même qualifier sa musique.
Il annonçait qu’ils allaient « jouer le jeu au maximum en improvisant vraiment librement » après avoir bu le cabernet-sauvignon d’Anjou Rocca Nigra 2017, proposé par CHRISTOPHE DAVIAU, « en espérant que vous le public percevrez ce que nos papilles ressentent et comment nous allons structurer, comme pour un vin, nos improvisations à l’intérieur des morceaux. »
De g à d Edouard Ferlet (p), Jean-Philippe Viret (contrebasse), Fabrice Moreau (batterie)
Qu’est-ce que l’ivresse pour le trio ? Le swing ? La poésie, qu’ils chérissent eux aussi ? Le vin ? « L’ivresse renvoie à la joie, au plaisir de jouer ensemble, à l’exaltation de la création » fondée sur l’interaction permanente et l’improvisation, répond Jean-Philippe Viret verre à la main, tenant à trinquer avec ses acolytes et aussi le vigneron de Brissac, avant de mener une série étourdissante de cinq morceaux qui allait durer plus d’une heure.
Le trio s’est montré très convaincant, alternant des phases d’expression individuelle — piano prolixe et inattendu, contrebasse tantôt à l’archet tantôt « parlée » et toujours inspirée, batterie aux sonorités échelonnées du grave à l’aigu dans un solo construit comme un récit sur la composition de Jean-Philippe Viret Jour après jour, digne des grands moments des maîtres Max Roach ou Roy Haynes; et des épisodes fusionnels ardents — contournements caressants, labyrinthes à suspense, entrechocs habiles, livrés avec une volonté farouche de swinguer.
Trio Viret : applaudimètre au top
(4) Ivresse, enregistré en concert les 22 et 23 février 2019 à Montreuil. CD Mélisse MEL666027
MUSICA VINI RELANCÉ. Un mois après l’édition du 28 août 2021, qui faisait suite à la pause inquiétante de 2020, les organisateurs du festival reprennent confiance. Et pour cause : la fréquentation inattendue repoussant les doutes d’un été morose. Et la satisfaction manifeste des participants et des intervenants: à l’issue des trois concerts les musiciens ont exprimé leur contentement respectif et se sont déclarés prêts à renouveler l’exercice musique-vin avec autant de conscience que de plaisir; et les vignerons, plutôt circonspects au départ, sont partis rassérénés en raison des échanges avec les musiciens et le public, et des ventes de leur vin aux entractes jugées satisfaisantes.
Daniel J. Berger (Musica Vini), Yves d’Amécourt (Château Bellevue) et la sommelière Mathilde Favre d’Anne : plaisir et satisfaction
Les organisateurs ont déjà une bonne vision de la 9ème édition qui aura lieu le samedi 10 septembre prochain de nouveau à Pescheseul et dans les mêmes conditions qu’aux éditions précédentes.
La 8ème édition du festival Musica Vini aura lieu le 28 août en bordure de Sarthe au château de Pescheseul à Avoise (72430). Au programme, trois intermèdes musicaux accompagnés de trois vins dégustés par le public pendant les concerts. La manifestation se déroulera en plein air. Pass sanitaire (QR Code) ou test PCR ou antigénique demandé à l’entrée.
15h-16h30 BAROQUE et ENTRE-DEUX-MERS — Quintette ZELENKA et — Château BELLEVUE à Sauveterre-en-Guyenne
16h30-17h30 MUSIQUE CONTEMPORAINE et SAUMUR-CHAMPIGNY — Samuel BORÉ, pianiste soliste et — Domaine des DAMOISELLES à Souzay-Champigny
18h-19h JAZZ et ANJOU BRISSAC — Trio jazz VIRET-FERLET-MOREAU et — Domaine de BABLUT à Brissac
Présentation de chaque vin par son vigneron. Animation par Daniel J. Berger, fondateur du festival, et Mathilde FAVRE D’ANNE, sommelière à Angers. Vente des trois vins et de CDs aux entractes.
Entrée 20 € — Information et billetterie : www.musicavini.fr
