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  • WINE’S CHINA SYNDROME

    par mtvadmin | Jan 13, 2017

    By ROBERT JOSEPH
    From Meininger’s WINE BUSINESS INTERNATIONAL News – January 13 2017

    Robert JosephWe are living at the tail end of the American century. 

    Whatever President-elect Trump might like to claim, the mantle is passing to China. 

    A century ago, the US’s population and greater wealth gave it two key advantages, which it used to influence the way citizens of other countries lived their lives – from production-line manufacturing to supermarket shopping, fast-food consumption, to advertising and popular culture. 

    It was not a French or British wine critic whose 100-point scale became the international default, for example.

    But the US is like an ageing monarch seeing its power slip.  Even if China’s economic growth stalls, America will, over the longer term, continue to lose ground. China’s influence is already palpable. Hollywood producers now think about how their movies will play in Pudong as well as Peoria, and Facebook freely admits that it wants to offer a retail service that’s as sophisticated as its Chinese rival WeChat.

    Of course the influencing process works both ways. Chinese diners will adopt Western cutlery before Americans and Britons switch to chopsticks, and there will be a greater readiness to learn English in China than the reverse. But just as British parents have watched their offspring adopt Halloween and the school prom, the Western wine industry will soon be learning some lessons from China. (suite…)

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  • ALENTEJO RETROUVÉE (4) : HERDADE OUTEIRO DE ESQUILA

    par Daniel J. Berger | Déc 29, 2015

    DANIEL J. BERGER

    La région de l’Alentejo au sud du Portugal produit le quart des vins classés du pays, 4ème grand du vin européen. Elle organise tous les deux ans un concours de dégustation international, VINIPAX, auquel Mtonvin était convié à participer en octobre dernier. Occasion de rendre visite aux premiers domaines médaillés. 

    Le domaine Outeiro de Esquila a été l’affaire de deux hommes qui se sont Filles_Sexy_Outeirotrouvés un peu par hasard et se sont aussitôt bien entendus, l’Anglais David Booth, consultant expérimenté, décédé subitement à 47 ans en 2012 et le Portugais António Maçanita, né en 1979, œnologue formé très jeune dans la Napa Valley, en Australie et à Pauillac.

    Ensemble ils ont créé ex nihilo un domaine de 300 hectares près d’Évora, gagnant rapidement la confiance des consommateurs et la reconnaissance du grand public dès 2004 en remportant le trophée des vins de l’Alentejo pour leur Preta.

    Tout dernièrement le domaine a sorti une audacieuse gamme Sexy en blanc, rosé, rouge et effervescent qui a aussitôt rencontré son public.

    (suite…)

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  • ALENTEJO TERRE RETROUVÉE (3) : ADEGA MAYOR

    par Daniel J. Berger | Déc 19, 2015

    DANIEL J. BERGER

    La région de l’Alentejo au sud du Portugal produit le quart des vins classés du pays, 4ème grand du vin européen. Elle organise tous les deux ans un concours de dégustation international, VINIPAX, auquel Mtonvin était convié à participer en octobre dernier. Occasion de rendre visite aux domaines médaillés.

    Le fondateur de la Herdade Adega Mayor est un vrai Rui_Nabeiro1gagnant, un gagnant permanent.

    Il s’agit du « Commandeur » Rui Nabeiro, roi du café (marques Delta n°1 dans la péninsule ibérique, et Camelo) qui sait mettre du vin dans sa tasse (photo).

    L’emblème du domaine Adega Mayor, 350 hectares, est le bâtiment – chef-d’œuvre de l’architecte portugais Siza Veira, qui l’a placé à sa création ex nihilo en 2007 au milieu des collines de Mamede au nord est de l’Alentejo près de Campo Maior, sur un panorama exceptionnel. Gagnant. (suite…)

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  • ALENTEJO TERRE RETROUVÉE (2) : LE CONCOURS VINIPAX

    par Daniel J. Berger | Nov 6, 2015

    DANIEL J. BERGER

    L’Alentejo, région vinicole du sud du Portugal produit le quart des vins classés du pays, 4ème grand du vin européen.
    Elle organise tous les deux ans un concours de dégustation international,
    VINIPAX, auquel Mtonvin était convié à participer à la mi-octobre dernier.

    Verre Vinipax GP

    ViniPax, la paix du vin, quel beau nom ont trouvé là les fondateurs pour nommer ce concours, organisé avec l’une des plus importantes associations internationales de journalistes du vin, la FIJEV (1).

    Son principe est de faire appel à un large éventail de dégustateurs pour légitimer les résultats en leur donnant, au nom de la diversité culturelle et géographique des différents palais, une signification « universelle ».

    Les dégustateurs représentant 13 pays (2) répartis en trois jurys avaient rejoint le samedi 10 octobre la splendide Pousada (équivalent du Parador en Espagne) de San Francisco, une ancienne abbaye, à Beja où se tenait le salon des vins de l’Alentejo, d’Algarve et de Setúbal.

    (suite…)

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  • VINS INSOLITES : RECENSEMENT PÉDAGOGIQUE ET POÉTIQUE

    par mtvadmin | Nov 4, 2015

    COMMUNIQUÉ

    Le vin a une évidence, une voix, un visage, un territoire et provoque un désir. Ce carnet de voyages raconte des histoires inhabituelles de vignerons à travers le monde. Il rend hommage aux créateurs de vins à l’image de leurs paysages, et aux sommeliers et cavistes qui transmettent leur passion.
    Voilà comment présente Vins Insolites son auteur, Pierrick Bourgault, reporter et auteur de nombreux ouvrages sur les sociétés rurales, les nourritures et les vins du monde.

    Vins_InsolitesIngénieur agronome, journaliste, photographe, Pierrick Bourgault qui se veut pédagogue, a organisé son ouvrage en huit thèmes, dont les climats inhabituels — comment faire pousser la vigne dans le désert de Gobi ou produire des vins de glace à Taiwan; les terroirs hors sentiers battus, comme les vignes emmurées des Açores; les cépages étonnants, maudits, mythiques ou piwi (résistants aux maladies par marcottage et greffage); ou encore les couleurs — vins jaunes, vins oranges, vins noirs…

    Vous y découvrirez sur le mode poétique des ceps de 15 mètres de haut en Italie ou au Portugal (photo de couverture ci-contre), des vignes héroïques inscrites au Patrimoine de l’Unesco, un Vin de la Paix associant 600 cépages du monde entier, les amphores enterrées de Géorgie, des vinifications atypiques et des élevages devenus extraordinaires à notre époque d’uniformisation des techniques et des goûts.

    FIN

    Éd. JonGlez. Sept 2015. Relié 17,5×28,4 cm. 29,90 €. Gourmand World Cookbook Award.

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