• A CROWDED GRENACHE TASTING WITH ROBERT PARKER

    par | Déc 5, 2009

    By FRÉDÉRIC GALTIER

    2bobA ‘Grand Tasting‘ was held by Robert Parker (right) from 6 to 8 pm on Nov. 12 at WineFuture Rioja’09 in Logroño, Spain.  It included a selection of Grenache (Garnacha in Spanish), i-e made with at least 90% Grenache, (with the exception of two Rioja), from around the world.

    Some wondered why Parker had not chosen Tempranillo since the conference was being held in Rioja and he responded that unlike Grenache which is successfully produced in many countries, there were not enough good non-Spanish Tempranillos to garantee an international tasting: “I have chosen to hold the tasting with twenty wines of Garnacha from around the globe as it is one of the most interesting varieties, and also because Spain is the cradle of this grape” he said.

    The tasting session comprised 7 wines from France—Châteauneuf-du-Pape exclusively; 7 from Spain—2 from Rioja; 2 from California; and 4 from Australia.

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    I was lucky enough to be able to attend this outstanding Parker Grand Tasting while in Logroño for the purpose of my Desembolic reports.  Installed in Barcelona since 2005 as a journalist, I specialize in Spanish wines, contributing to many wine focusing media.

    One after another Parker tasted the 20 wines that he had personally selected one after another in front of an audience of 530, invited as speakers and sponsors or having paid a €600+ entrance fee.  Under the supervision of Bruno Murciano, winner of the Best Sommelier 2008 in Spain, 20 sommeliers in charge of opening, tasting and serving the 600 bottles presented, poured the wines into 10,700 glasses.

    Here are quoted Parker’s impressions and explanations from The Wine Advocate, followed by mine.

    FRANCE — Châteauneuf-du-Pape

    1.    Domaine Charvin 2007 : “Superb 2007 displaying a personality reminiscent of a hypothetical blend of his 1990 and 1998… It exhibits a deep ruby/purple color as well as a sumptuous bouquet of black raspberries, kirsch liqueur, and subtle notions of underbrush and nori seaweed wrapper. Rayas-like in its ethereal richness, length, and texture with a sense of lightness despite its weight, this beauty possesses superb purity, equilibrium, texture and elegance. Some serious tannins are lurking behind all the fruit, so this 2007 will benefit from 2-4 years of cellaring. It will drink beautifully for 15-18 years. 94-96+ out of 100“
    — Frédéric Galtier: rather classical aromatic Provence style — rasperry and kirsch flavoured. Ample and corpulent, staying svelte, with much litheness and elegance. (suite…)

  • LES BOURGEOIS DE RETOUR

    par | Déc 1, 2009

    COMMUNIQUÉ

    image001L’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc annonce le lancement officiel du nouveau classement « Cru Bourgeois » (JO du 24.11.09).

    Les châteaux intéressés ont  jusqu’au 8 décembre 2009 pour déposer leur dossier.

     

    La démarche du nouveau classement se fonde sur une sélection qualitative à partir d’un cahier des charges dont les critères seront vérifiés par un organisme accrédité. Le classement est ouvert à tous les châteaux du Médoc, qui devront chaque année présenter leur vin à une dégustation à l’aveugle d’un jury de professionnels, sous le contrôle de l’organisme de vérification. La qualification sera donc renouvelée chaque année.

    Depuis la dramatique annulation par la Justice en février 2007 du classement précédent de 2003 pour cause d’irrégularités (certains châteaux candidats étaient également jurés) et d’insastisfactions (247 classés sur 490 candidats, soit la moitié recalée — il y avait 440 crus bourgeois en 1932 et 327 en 2000) *, l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc a travaillé à un nouveau cadre réglementaire avec les ministères de l’Agriculture et de la Consommation.

    Tout au long de la construction du projet, une attention particulière a été portée à l’impartialité de la démarche avec pour objectif principal de redonner sa représentativité à la mention traditionnelle « Cru Bourgeois » qui sera de retour sur les étiquettes en 2010.

    Trois châteaux devraient à leur demande ne pas être classés : Sociando-Mallet (Haut-Médoc à St-Seurin de Cadourne), Gloria (St-Julien) et Bel Air Marquis d’Aligre (Margaux). Et il n’y aurait plus ni « crus bourgeois exceptionnels » (9 en 2003), ni « crus bourgeois supérieurs » (87 en 2003), mais simplement des « crus bourgeois » (151 en 2003) « égaux ».

    * Le mouvement de contestation avait été mené par 77 châteaux écartés ou mal classés (dont Alain Duhau – Meyney, et Jean Guyon – Rollan de By et Tour Séran) qui avaient déposé de multiples recours en annulation, au motif que 2 sur 3 des représentants du syndicat des négociants et 3 du syndicat des Crus Bourgeois étaient eux-mêmes jurés (sur 18 au total), donc suspects d’être à la fois juge et partie, motif retenu par les juges. Depuis février 2007, la mention « Cru Bourgeois » n’était plus licite.

  • UN NOUVEAU COMMISSAIRE EUROPÉEN À L’AGRICULTURE

    par | Nov 30, 2009

    COMMUNIQUÉ

    Le Roumain Dacian Ciolos a été nommé Commissaire à l’Agriculture et au Développement rural de l’UE. Sa personnalité et son engagement laissent espérer que la viticulture peut retrouver une approche politique spécifique au niveau européen.
    Ci-après, trois déclarations de Dacian Ciolos et une information de Jacques Berthomeau.

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    — « J’ai connu, compris et vécu l’Europe, parce que j’ai eu l’occasion de connaître des gens, chez eux, avec leur culture, leurs valeurs, leur désir de partager. Si tous les hommes politiques arrivaient à descendre sur le terrain, à goûter les terroirs, à donner à leurs concitoyens le goût de voyager et de connaître la vie à côté de chez eux, l’Europe prendrait plus de sens.

    — La PAC nous permet de maintenir dans nos territoires des productions traditionnelles, facteur d’emploi, essentielles pour le développement rural et pour l’aménagement du territoire. Il ne s’agit pas seulement de compétitivité. Il faudra des instruments de régulation du marché. On a laissé faire sur les services financiers et nous avons eu une crise grave. On court le même risque avec l’agroalimentaire en pensant que le marché va tout faire. Nous devons construire un modèle alimentaire européen.

    — La Commission devra se rapprocher de la base. Ainsi, on saura mieux discuter et négocier avec les parlementaires qui ont souvent une approche plus locale que les ministres. »

    Texte du 17 octobre 2007 émis par l’Institut de Coopération avec l’Europe Orientale (ICEO) et signalé par le blogger vedette Jacques Berthomeau :

    « Nous avons connu Dacian en 1998 lorsqu’il venait de terminer ses études à l’Agro de Montpellier, où Valérie Villemin l’a rencontré. Depuis nous avons suivi avec intérêt leurs deux parcours, en partie commun puisqu’ils se sont mariés depuis.

    Bien que ce soit Valérie qui ait travaillé pour le compte d’ICEO à une analyse du secteur vitivinicole en Roumanie, Dacian était là quand nous avions besoin d’un coup de main. En particulier, il a été d’une aide précieuse quand ICEO a coorganisé avec l’ONIV (Roumanie) le symposium vitivinicole de Bucarest en juillet 2004, sous le patronage du Ministère de l’Agriculture roumain et de l’Ambassade de France. »

  • BAVARDE, CRÉATIVE, ANTI-SYSTÈME, LA FAUNE PARISIENNE DU VIN

    par | Nov 30, 2009

    LINCOLN SILIAKUS

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    Comme si le monde du vin français n’était pas assez vivant, un certain nombre de ses people se sont retrouvés le jeudi 19 novembre pour l’inauguration du salon Autrement Vin au « 104 » à Paris…

    Traduction française du billet de Lincoln Siliakus posté le 24.11.

     

    Les Français ont bien des façons d’exprimer leur créativité — s’asseoir à un café en lisant Le Monde Diplomatique; déambuler boulevard Saint Germain vêtu autrement qu’en noir; laisser l’étiquette « Vientiane » ou « Hobart » sur son sac à dos après atterrissage à Paris. La meilleure reste quand même l’exercice de manipulation des règles : les occasions abondent, car la France en pond en bien plus grand nombre qu’elle n’a de fromages.

    Pour les viticulteurs prestidigitateurs/manipulateurs de règles accourus à Paris pour ce très original salon Autrement Vin, l’exercice se déroulait sur la base de quatre catégories : les inclassables (29 vins présentés), les innovants (19), les oubliés (15) et les durables (19).

    — Les inclassables comprenaient des vins refusés à l’agrément de typicité de leur appellation, ou issus de cépages non autorisés dans leur zone d’appellation, et donc commercialisés en « vin de table ». Cela allait d’un zinfandel du Languedoc à un beaujolais extrait comme un bourgogne; ou encore à un malbec de Bordeaux vinifié lui aussi à la bourguignonne.

    — Les innovants incluaient notamment un champagne sans ajout de liqueur; un rosé de Provence structuré comme un bourgogne blanc et vendu très cher; ou un Saint-Émilion (où le merlot est roi) à majorité de cabernet, avec fermentation en barriques de chÍne maintenues en rotation lente.

    — Parmi les oubliés, on trouvait des vins issus de cépages en quasi déshérence comme le mauzac ou le bourboulenc (ou malvoisie); et de vignes franc de pied (non greffées).

    — La catégorie des durables regroupait des bouteilles de vignerons particulièrement respectueux de l’environnement y compris ceux pratiquant la biodynamie. (suite…)

  • IL FAIT CHAUD, ON EST BIEN!

    par | Nov 25, 2009

    NOËMIE DE SAVANNE

    de-savanne-is-back2Adieu doudoune, good bye col roulé, fini le marcel et les doubles épaisseurs, moonboots à la remise :  le réchauffement est là, le froid est devenu exotique.
    Le festival du film d’environnement à Paris — une bonne dizaine sur le sujet du changement/réchauffement climatique — et la conférence de Miguel Torres le 13.11 dernier au     WineFuture Rioja ’09 de Logroño (voir posts des 17 et 22.11) ont enfoncé le clou. Et les mares sont vides, les puits à sec et les calottes glaciaires continuent à fondre.

    Il fait chaud, on est bien
    Volià ce que disait Miguel Torres, président des Bodegas espagnoles qui portent son nom : « on ne peut plus continuer à faire la même qualité de vin si la température continue à monter et le climat à changer ! Et pour chaque bouteille produite, on dégage environ deux kg de CO2. De nouvelles procédures de recyclage doivent donc être mises en oeuvre, mais c’est un challenge majeur pour les producteurs, comme la réduction de leur consommation d’eau. »

    Bon, c’est chaud.
    Et alors ? À part le carbone ennemi, la vigne va progresser en Hollande, en Angleterre, au Danemark même ? Pourquoi pas du sauvignon autour de la Baltique, avec les harengs ? Quels cépages sudistes vont-ils monter au nord, et quels nordistes descendre au sud ? Le grenache va pousser en Val de Loire, la syrah en Ile de France, et le tempranillo remplacer le petit gris de Toul ? Les vins de glace, on en a encore pour longtemps ? On va enfin cesser de chaptaliser ?

    Sans réponse, nous allons interroger les uns et les autres — des climatologues, historiens du climat, sociologues de la température, experts INRA et pourquoi pas… des vignerons.

    À suivre.

  • NOUVELLES DES MÉLARIC: UN JOLI 2009 ET BIENTÔT UN BÉBÉ

    par | Nov 24, 2009

    MELARIC

    C’est un joli millésime qui s’annonce encore en Loire et donc chez les Mélaric. Les vendanges se sont étalées sur quatre semaines, du 25 septembre au 16 octobre 2009 (*). A la différence de 2008 que nous pourrions qualifier de « peu mais bon », le 2009 répondrait plutôt à « qualité et quantité ». Si nous sommes satisfaits des volumes, les rendements n’excèdent pas 35hl/ha (on n’est pas non plus en champagne !)
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    Saumur rouge 2009 — Après 4 semaines de macérations, ils seront coulés fin de semaine en fûts de 3 à 5 vins dans notre nouvelle cave, la fameuse ancienne cave à champignon de 2 ha à 10 m sous terre. Ils y séjourneront 18 à 24 mois pour n’en ressortir qu’à l’automne 2011. Aujourd’hui, ils paraissent assez complets avec structure, joli gras et acidité bien conservée.

    Saumur blanc 2009 — En pleine fermentation en fûts de 400 et 225 l, les chenins nous paraissent très intéressants cette année, pleins de fraîcheur malgré une année assez sèche. Encore un peu tôt pour se prononcer car les fermentations ne se termineront qu’à la fin du printemps prochain.

    En ce moment, lesquels boire ?
    En Saumur Champigny, la cuvée Tandem 2006 se goûte aujourd’hui très bien après deux ans de bouteilles.
    Le Billes de Roche rouge 2006 se laisse déjà apprécier et saura ravir les patients qui en garderont 5 à 10 ans au fond de leur cave. Et aussi… (suite…)