• ‘DRINK MORE WINE’ SAYS MEDVEDEV TO FIGHT ALCOHOL ABUSE

    par | Sep 1, 2011

    From THE INDIAN WINE ACADEMY Newsletter — 31 August 2011

    While the Indian government dissuades citizens from drinking wine by levying high taxes and making the procedures complex and too difficult to follow, the Russian President Dmitry Medvedev made an encouraging statement last week that Russians should drink more wine to fight widespread alcohol abuse.

    ‘Wine Sector is one of the segments that should be developed and contribute to the eradication of alcoholism,’ President Medvedev said at a meeting with the governor of Russia’s southern Krasnodar Territory — a region with a sizable local wine industry, according to a report in Decanter.

    ‘Countries where this sector is strong have no problems with alcohol abuse: problems with alcohol abuse stem from other drinks,’ he was reported to have said, indicating that this was not a mere political statement bordering on theatrics but his genuine belief that wine drinking can realistically keep the alcohol consumption in check.
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  • DRINK WINE AT 17 NOT 7

    par | Nov 29, 2010

    By SUBHASH ARORA | DELWINE Newsletter | Thursday, 25 November 2010 10:56


    The recent revelation by Emma Watson, the co-star in HARRY POTTER films, that she was given wine by her family at the age of seven might have been made public for its shock value and as publicity gimmick for the latest Harry Potter film released last Friday, but it might send out wrong signals that its fine to start seven-year olds on wine, when seventeen may be the right age to start under parents’ supervision.
    There has been an onslaught of this news report in the media before the worldwide release on November 19 of the latest film-Harry Potter and the Deathly Hallows Part 1. I found over 11,000 items listed in Google where the 20-year old actress reveals that her lawyer parents Chris and Jacqueline always treated her like an adult and she was allowed to drink wine with meals as a child.

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  • LE ‘FRENCH PARADOX’ CONFIRMÉ PAR LA RECHERCHE

    par | Jan 14, 2010

    COMMUNIQUÉ

    Des chercheurs d’Angers (Unité mixte Inserm 771 — Université d’Angers-Biologie Neurovasculaire Intégrée) viennent de décrypter le mécanisme qui lie consommation modérée des polyphénols contenus dans le vin rouge et réduction du risque de maladies cardiovasculaires, plus connu sous le nom de French Paradox.

    Jusqu’ici, ce lien reposait sur des études épidémiologiques et des constats empiriques. Or, dans un article paru dans la revue scientifique PLoS ONE, les scientifiques indiquent avoir identifié le sous-type α du récepteur aux œstrogènes comme l’acteur clé de la voie de transduction des polyphénols du vin.

    Les polyphénols du vin sont reconnus comme responsables d’un effet vasodilatateur via la production de monoxyde d’azote (NO) par les cellules endothéliales. Grâce aux travaux des chercheurs angevins, on sait à présent que l’effet vasodilatateur des polyphénols via la production de NO par les cellules endothéliales nécessite la présence du récepteur ERα, lequel est activé par les polyphénols du raisin. Une modélisation moléculaire et des études de liaisons spécifiques ont permis à cette équipe de confirmer l’interaction directe des polyphénols et en particulier de la delphinidine, sur le site activateur du récepteur ERα.

    Source : Vitisphère 11.01.10. PLoS ONE; communiqué Université d’Angers—INSERM

  • ALCOOL DANS LE VIN : RETOUR À LA LÉGÈRETÉ

    par | Fév 13, 2009

    WILFRIED MOSELT

    Le monde vinicole international est inondé de vins excessivement riches en alcool, satisfaisant au dicton : « plus elevé est le degré d’alcool, plus précieux est le vin. »

    Des vins blancs secs avec un « corsage » d’alcool de 15 °+ sont tout à fait communs aujourd’hui et rendent fiers leurs producteurs — en raison notamment des éloges des chers collègues journalistes « divins », qui se prennent pour connaisseurs et des papes de la dégustations.

    Ces experts n’avalent pourtant ces « supervins » qu’avec un dé à coudre.

    « On a besoin de vins lourds et concentrés pour avoir des espoirs de médailles aux concours nationaux et internationaux. La presse s’intéresse nettement moins aux vins plus légers. Et les guides donnent souvent l’impression que seuls les vins lourds et volumineux en alcool ont une chance réelle de se placer dans les premiers rangs » résume Markus Berres, un jeune vigneron de la Moselle allemande. (suite…)

  • MÉTAUX LOURDS, PESTICIDES : UNE OMERTA FRANÇAISE

    par | Nov 13, 2008

    CATHERINE BERNARD

    Une étude sur les produits nocifs dans les vins français passée totalement sous silence en France.

    Sur le chemin de mes vignes, le pompon de la pomponnette, conséquence d’une viticulture tout chimique… (Photo Catherine Bernard)Sur le chemin de mes vignes, conséquence d’une viticulture tout chimique (Catherine Bernard)

    L’information est arrivée à bas bruit. Pas comme toutes ces études épatantes qui nous disent sur tous les tons, et le coeur, et les vaisseaux, et le poumon, et la peau, à la façon des comptines enfantines, que boire un verre de vin tous les jours est bon pour la santé. Bientôt, ce sera comme pour le cochon, dans le vin, tout sera bon. Mais là, rien. Pas un mot, pas une ligne, pas un murmure de la profession. Silence radio. (suite…)