• PAS À PAS SUR LES GRAVES (9) : HAUT-BRION OUI ET NON

    par | Mar 13, 2015

    Neuvième d’une série de dix articles sur un voyage organisé par les syndicats des appellations Graves et Pessac-Léognan pendant les vendanges 2014.
    Chaque article fait référence à un écrivain.

    9. CHÂTEAU HAUT-BRION : OUI et NON
    Inspiré par Bernard Pivot (Dictionnaire amoureux du vin).

    NON à Robert Parker ! s’était insurgé Jean-Bernard Delmas, directeur de l’exploitation de 1961 à 2003, fils de Georges Delmas (directeur du domaine de 1920 à 1961) et père de Jean-Philippe (son successeur depuis 2003), contre l’affirmation du dégustateur culte selon lequel « de 1966 à 1974, [les Haut-Brion étaient] plus légers, accessibles, moins étoffés, manquant quelque peu de complexité, [et] n’avaient pas la richesse et la profondeur que l’on peut espérer d’un premier cru. »

    Haut-BrionPhoto La Revue du Vin de France

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  • PAS À PAS SUR LES GRAVES (8) : CHÂTEAU LA LOUVIÈRE

    par | Mar 9, 2015

    Huitième d’une série de dix articles sur un voyage organisé par les syndicats des appellations Graves et Pessac-Léognan pendant les vendanges 2014.
    Chaque article fait référence à un écrivain.

    A. Lurton 18. Château La Louvière.
    Inspiré par l’Amateur de Bordeaux, rédacteur en chef Jean-Paul Kauffmann (avant son enlèvement au Liban en 1985).

    Quand André Lurton (à gauche) achète La Louvière en 1965, l’ensemble du domaine est loin d’être dans l’état de splendeur où il se trouve aujourd’hui, la cour d’honneur est envahie de ronces, les grilles rouillées sont renversées, les bâtiments en très mauvais état et les pauvres vignes « peinaient à atteindre les fils de fer distendus d’en haut » * se souvient-il.

    Les chais sont inondés, les vieilles cuves de bois exténuées, tout est à faire, il faut replanter le vignoble, cimenter les sols et construire des rangées de nouvelles cuves, s’équiper de matériels… (suite…)

  • PAS À PAS SUR LES GRAVES (7) : À SMITH-HAUT-LAFITTE

    par | Mar 7, 2015

    Septième d’une série de dix articles sur un voyage organisé par les syndicats des appellations Graves et Pessac-Léognan pendant les vendanges 2014.
    Chaque article fait référence à un écrivain (sauf celui-ci).

    Dégustation des Pessac-Léognan et crus classés de Graves à SMITH-HAUT-LAFITTE

    En comparaison avec le Médoc ou la Bourgogne, on trouve peu de grands ouvrages ou de grands textes sur les vins de Graves, peu d’histoires sur l’Histoire des origines de Bordeaux, pas assez de thuriféraires ou d’avocats, de flux d’information, de buzz, d’images. Alors, le monde va-t-il comprendre enfin que Bordeaux produit des vins blancs, de grands vins blancs, de très grands vins blancs ? Voilà la question que je me pose le mercredi 24 septembre 2014 en arrivant à une dégustation des Graves et Pessac-Léognan 2013 et 2012 au château Smith-Haut-Laffite (à gauche, un jour de réception).
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  • PARKER : LE VIN BOISSON CULTURELLE, LA FRANCE L’A OUBLIÉ

    par | Mar 5, 2015

    D’après Isabelle Bunisset — LE FIGARO — 05/03/2015

    Avant le début des primeurs d’avril à Bordeaux, trois experts internationaux, le critique américain Robert Parker, son compatriote Jeffrey Davies et le consultant français Michel Rolland, évoquent l’évolution du goût et de la qualité du vin dans le monde.

    Le Figaro a demandé à trois experts internationalement reconnus de donner leurs avis sur l’avenir de la production vinicole. Rendez-vous a été pris dans la winery Alpha Omega, dans la Napa Valley en Californie, avec Robert Parker, l’un des critiques les plus influents au monde depuis trente ans (exceptionnellement absent des prochaines dégustations de primeurs à Bordeaux). Pour lui donner la réplique, Michel Rolland, oenologue-conseil d’une centaine de vignobles en France et à l’étranger, et Jeffrey Davies, négociant à Bordeaux.

    Le FIGARO. – Le vin, aux États-Unis comme en France, mériterait-il des politiques plus adaptées ?
    Bob ParkerROBERT PARKER (ci-contre) –– Aux USA, chaque État possède sa propre législation, ce qui complique la commercialisation. Nous restons néanmoins plus flexibles sur les appellations : nous plantons ce que nous voulons, où nous voulons.
    MICHEL ROLLAND –– La France, berceau de la production mondiale et référence de qualité, a voté les lois Évin, scélérates et stupides. Voilà la grande différence avec les USA, qui considèrent le vin comme un produit culturel.
    ROBERT PARKER — Le vin est une boisson culturelle, une boisson de modération. La France, je pense, l’a oublié.
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  • THE WORLD’S NEXT BIG WINE REGIONS: 8 HOT SPOTS

    par | Mar 3, 2015

    by ELIN McCOY / Bloomberg Business / February 23, 2015

    Elin McCoyI’ve always been a wine-discovery junkie, constantly on the hunt for new grapes, new vintages, new winemakers, and especially new places where vines may never have been planted before. Thanks to ambitious vintners, rising demand from drinkers, a taste shift to lighter wine styles, and yes, even climate change, the number of global hot spots for wine is ever expanding. If you’re still rattling off the names of the old, long-famous regions, you’re way behind the times. In these eight spots, good wine is on its way to becoming great wine, with a few stars leading the way.

    1.  TOKAJ, HUNGARY
    HungaryAs Eastern Europe’s class act for wine, the historic Tokaj region is getting a €330 million ($374 million) investment over the next five years to upgrade its vineyards and bolster its reputation. (Under communism, quantity was prized over quality.) Its 5,500 hectares of vineyards, at an 800-foot elevation on volcanic slopes, are devoted primarily to three native white grapes. They include hard-to-pronounce Hárslevelü and flagship furmint, which is the key varietal in the luscious sweet wines associated with the region. The latest craze, though, is a newly available dry version of furmint, Hungary’s alternative to chardonnay and riesling.

    Try This Now: 2011 Istvan Szepsy Betsek Furmint ($75). Smoky, citrusy, rich, and complex, it reminds me of a great Alsace riesling.

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  • NAJAT AIME-T-ELLE LE VIN ?

    par | Mar 2, 2015

    D’après Vitisphèredu 27.03.15

    Education à la consommation de vin :  Vin et Société remet le « Petit Quotidien » à la ministre de l’Éducation Nationale.

    NajatInvitée sur le pavillon vin de la filière viticole au salon de l’agri- culture le 25 février, la ministre de l’Education Nationale s’est vu remettre « Le Petit Quotidien » sur la vigne et le vin, journal réalisé par Vin et Société et distribué à 14 500 exemplaires dans les écoles.
    La ministre l’a trouvé « bien fait ».

    En lui remettant le document, Vin et Société a cherché à sensibiliser la ministre à l’une de ses demandes : mettre en place des actions « co-construites » avec les pouvoirs publics sur l’éducation à la culture de la vigne, la production du vin et à la consommation responsable.

    Remarquant que Najat Vallaud-Belkacem s’était rendue sur le salon pour annoncer la mise en place d’actions en faveur de l’éducation à l’alimentation dès le prochaine rentrée scolaire, Audrey Bourolleau, directrice de Vin et Société, a souligné : « notre partenariat est en adéquation avec le projet ministériel. »