• PARKER : LE VIN BOISSON CULTURELLE, LA FRANCE L’A OUBLIÉ

    par | Mar 5, 2015

    D’après Isabelle Bunisset — LE FIGARO — 05/03/2015

    Avant le début des primeurs d’avril à Bordeaux, trois experts internationaux, le critique américain Robert Parker, son compatriote Jeffrey Davies et le consultant français Michel Rolland, évoquent l’évolution du goût et de la qualité du vin dans le monde.

    Le Figaro a demandé à trois experts internationalement reconnus de donner leurs avis sur l’avenir de la production vinicole. Rendez-vous a été pris dans la winery Alpha Omega, dans la Napa Valley en Californie, avec Robert Parker, l’un des critiques les plus influents au monde depuis trente ans (exceptionnellement absent des prochaines dégustations de primeurs à Bordeaux). Pour lui donner la réplique, Michel Rolland, oenologue-conseil d’une centaine de vignobles en France et à l’étranger, et Jeffrey Davies, négociant à Bordeaux.

    Le FIGARO. – Le vin, aux États-Unis comme en France, mériterait-il des politiques plus adaptées ?
    Bob ParkerROBERT PARKER (ci-contre) –– Aux USA, chaque État possède sa propre législation, ce qui complique la commercialisation. Nous restons néanmoins plus flexibles sur les appellations : nous plantons ce que nous voulons, où nous voulons.
    MICHEL ROLLAND –– La France, berceau de la production mondiale et référence de qualité, a voté les lois Évin, scélérates et stupides. Voilà la grande différence avec les USA, qui considèrent le vin comme un produit culturel.
    ROBERT PARKER — Le vin est une boisson culturelle, une boisson de modération. La France, je pense, l’a oublié.
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  • THE WORLD’S NEXT BIG WINE REGIONS: 8 HOT SPOTS

    par | Mar 3, 2015

    by ELIN McCOY / Bloomberg Business / February 23, 2015

    Elin McCoyI’ve always been a wine-discovery junkie, constantly on the hunt for new grapes, new vintages, new winemakers, and especially new places where vines may never have been planted before. Thanks to ambitious vintners, rising demand from drinkers, a taste shift to lighter wine styles, and yes, even climate change, the number of global hot spots for wine is ever expanding. If you’re still rattling off the names of the old, long-famous regions, you’re way behind the times. In these eight spots, good wine is on its way to becoming great wine, with a few stars leading the way.

    1.  TOKAJ, HUNGARY
    HungaryAs Eastern Europe’s class act for wine, the historic Tokaj region is getting a €330 million ($374 million) investment over the next five years to upgrade its vineyards and bolster its reputation. (Under communism, quantity was prized over quality.) Its 5,500 hectares of vineyards, at an 800-foot elevation on volcanic slopes, are devoted primarily to three native white grapes. They include hard-to-pronounce Hárslevelü and flagship furmint, which is the key varietal in the luscious sweet wines associated with the region. The latest craze, though, is a newly available dry version of furmint, Hungary’s alternative to chardonnay and riesling.

    Try This Now: 2011 Istvan Szepsy Betsek Furmint ($75). Smoky, citrusy, rich, and complex, it reminds me of a great Alsace riesling.

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  • NAJAT AIME-T-ELLE LE VIN ?

    par | Mar 2, 2015

    D’après Vitisphèredu 27.03.15

    Education à la consommation de vin :  Vin et Société remet le « Petit Quotidien » à la ministre de l’Éducation Nationale.

    NajatInvitée sur le pavillon vin de la filière viticole au salon de l’agri- culture le 25 février, la ministre de l’Education Nationale s’est vu remettre « Le Petit Quotidien » sur la vigne et le vin, journal réalisé par Vin et Société et distribué à 14 500 exemplaires dans les écoles.
    La ministre l’a trouvé « bien fait ».

    En lui remettant le document, Vin et Société a cherché à sensibiliser la ministre à l’une de ses demandes : mettre en place des actions « co-construites » avec les pouvoirs publics sur l’éducation à la culture de la vigne, la production du vin et à la consommation responsable.

    Remarquant que Najat Vallaud-Belkacem s’était rendue sur le salon pour annoncer la mise en place d’actions en faveur de l’éducation à l’alimentation dès le prochaine rentrée scolaire, Audrey Bourolleau, directrice de Vin et Société, a souligné : « notre partenariat est en adéquation avec le projet ministériel. »

  • PAS À PAS SUR LES GRAVES (6) : LES CARMES INTRAMUROS

    par | Fév 27, 2015

    Sixième d’une série de dix articles sur un voyage organisé par les syndicats des appellations Graves et Pessac-Léognan pendant les vendanges 2014.
    Chaque article fait référence à un écrivain.

    6. CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION INTRAMUROS.
    Inspiré par Paul Morand (Monsieur Zéro)

    Les Carmes Haut-Brion est une anomalie. C’est le seul château de Bordeaux situé dans Bordeaux (ci-dessous
    à g    ), un petit vignoble en ville, clos de murs et bien au chaud au milieu de pavillons derrière l’hôpital (à droite).
    chateau Les Carmes Haut-Brion 2Les Carmes in Pessac 1

     

     

     

     

     

     

     

     

    Connaissez-vous M. Patrice Pichet ? Il a payé le record de 18 millions d’euros pour les 4,6 hectares des Carmes, achetés à la barbe du château Haut-Brion lui même : le prince Robert de Luxembourg, dirigeant du Domaine Clarence Dillon qui en est propriétaire depuis 1935, aurait bien voulu ajouter Les Carmes à la liste de ses Haut-Brion — La Chapelle, La Tour, Laville et La Mission —, mais il n’a pas voulu ou pas pu aligner une somme aussi élevée.

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  • LANGUEDOC : 2ème ANNÉE AU BEAU FIXE ?

    par | Fév 26, 2015

    DANIEL J. BERGER

    Présenté par le bureau du CIVL (Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc) *, le bulletin de santé du vignoble est au beau fixe en 2014, comme il l’était l’année précédente : export en hausse, politique modérée d’augmentation des prix, qualité des vins en progression régulière, expansion du rosé, bio et développement durable, simplification des appellations… Allons voir de plus près.

    EXPORTATIONS : EN HAUSSE
    La part des vins du Languedoc dans le total des exportations de vin français a donc augmenté sensiblement, à l’inverse des autres régions, hors Champagne, qui sont en retrait de 7% en AOP et de 11% en IGP par rapport à 2013.
     Exportations LR
    L’export a pris 5,7% en volume
    sur 2013, avec 3,6 millions d’hectolitres, et 8,3% en valeur, à 813 millions d’euros, portant à la fois sur les AOP (Appellation d’Origine Protégée, ex-AOC, toujours utilisée), et les IGP (Indication Géographique Protégée, ex-vin de pays) dont la part est la plus importante — 3 Mhl et 600 M€ soit une augmentation de 6% –, contre 600 000 hl et 196 M€ pour les AOP, qui progressent de plus de 10% après valorisation de l’hectolitre, à 327 € contre 311 en 2013.

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