• IN SLOVENIA AGAIN, A 500 YEAR OLD GRAPEVINE

    par | Oct 24, 2015

    From JEFF LICCIARDELLO / VINE PAIR — May 29, 2015

    Meet the oldest vine in the world, the vino treasure has been around in the country of Slovenia for nearly 500 years.  The most interesting way to encounter Slovenia’s wine may be by tasting it, but also to journey to the city of Maribor, the 2nd largest in the country with 115,000 inhabitants and to visit the oldest living vine in the world.

    Below, picking up rare grapes at the Maribor Old Vine Festival

    Slovenia_2_Vine_Pair

    (suite…)

  • ALENTEJO, TERRE RETROUVÉE : (1) UNE HISTOIRE CONTRASTÉE

    par | Oct 22, 2015

    DANIEL J. BERGER

    Le Portugal est devenu l’indiscutable 4ème grand pays du vin européen. L’Alentejo, région vinicole du sud produit le quart des vins classés du pays. Elle développe une activité œnotouristique intimement liée à la production vinicole.
    Coup d’œil sur une région sèche jusqu’au désertique qui organise un concours de dégustation international bi-annuel,     VINIPAX, auquel Mtonvin était convié mi-octobre.

    amphoresSans savoir avec précision quand ou comment le vin est né dans l’Alentejo, on suppose qu’il remonte à l’époque mégalithique andalouse — il y a entre 3 000 et… 6 000 ans —, celle des alignements de pierres et des dolmens au milieu des vignes (photo en fin d’article) dans certaines herdades (ou domaines, dans la région du Douro on dit quintas) comme celui de Pêra Grave.
    C’est-à-dire que le vin existe ici depuis avant les Phéniciens qui l’ont fait voyager dans les premières amphores, donc avant les Grecs et avant les Romains qui, eux, l’ont réellement implanté dans l’Alentejo, en développant notamment la fermentation des raisins dans de grandes amphores en terre glaise.
    (suite…)

  • LES DAMES DE SÉVILLE (5)

    par | Sep 22, 2015

    DANIEL J. BERGER

    Un convivium de femmes de vin, épouses de propriétaires de Bordeaux et/ou propriétaires elles-mêmes, s’est formé autour d’un séjour de plaisir à la Feria de Séville. Après corridas, repas distingués, sorties dans les casetas et visites des lieux, ces dames sont venues aussi pour présenter leur vin à l’hôtel Alfonso XIII.
    Retour sur une escapade mémorable en avril 2015 dans l’orgueilleuse et sensuelle cité andalouse, l’occasion de croiser plusieurs dames de Séville, señoras réelles ou imaginées.

    Macarena8Séville est une femme.

    Elle vous leurre de sa muleta couleur nuit noire, vous entraîne dans une église où pleure une vierge Macarena, aussi révérée que le Christ qu’elle soutient (à g.) et qui fascine chaque hombre sévillan.
    Puis dans une autre, attirante comme un ventre, où prie une rombière voilée égrenant un chapelet sous une voûte sombre, dont les colonnes d’or torsadées vous rappellent la puissance et l’effroi de l’Opus Dei.
    Séductrice, elle vous avale dans ses ruelles, comme à Rome ou à Naples elles sont courbes, leur tracé décalé par rapport à l’axe nord-sud protègeant du soleil d’enfer a été calculé par les urbanistes romains, qui avaient compris que la terre tourne.
    Les courbes oscillant au cœur de Séville sont féminines.

    (suite…)

  • LES DAMES DE SÉVILLE (4)

    par | Août 20, 2015

    DANIEL J. BERGER

    Un convivium de femmes de vin, épouses de propriétaires de Bordeaux et/ou propriétaires elles-mêmes, s’est formé autour d’un séjour de plaisir à la Feria de Séville. Après corridas, repas distingués, sorties dans les casetas et visites des lieux, ces dames sont venues aussi pour présenter leur vin à l’hôtel Alfonso XIII.
    Retour sur une escapade mémorable en avril 2015 dans l’orgueilleuse et sensuelle cité andalouse, l’occasion de croiser plusieurs dames de Séville, señoras réelles ou imaginées.

    Señora la plus célèbre de Séville, la Macarena

    J’écris señora, je devrais dire déesse. La vierge aux cinq larmes de diamant est la première dame de Séville, la plus estimée de Séville, la plus chérie de Séville. À la semaine sainte, elle est vêtue de parures magnifiques toujours renouvelées — tuniques de velours très longues ou batas de cola, aux couleurs éclatantes incrustées d’or et de pierres précieuses — et coiffée d’un diadème étincelant. On peut se demander si on ne la maquille pas. Sa statue posée sur un paso, autel mobile enluminé d’or sur lequel brûlent des centaines de cierges, sort dans Séville une seule fois dans l’année, la nuit du jeudi saint.

    Au moment où cette vierge de l’esperanza, de l’espoir, va pour sortir de sa basilique dans la nuit pour une longue procession fervente et silencieuse jusqu’à la cathédrale de la Giralda puis retour le lendemain matin, une voix féminine hurle, seule : ¡ Macarena ! Lui répond un groupe de femmes : ¡ Guapa ! (jolie). Et la voix seule à nouveau ¡ Macareeeeeeena ! : les femmes encore ¡ Guapa, guapa… y guapa ! Et alors monte de la foule une sourde clameur de larmes et de cris éplorés. Cette nuit, le culte, le rituel et le spectacle ne font plus qu’un.
    Macarena2Macarena4Macarena5Macarena7

    La Macarena sous différentes parures dans sa niche de la basilique à laquelle elle a donné son nom.

    (suite…)

  • UN ATLAS CULTUREL DE LA VIGNE ET DU VIN DANS LE MONDE

    par | Août 17, 2015

    Paru tout dernièrement chez Armand Colin, l’Atlas de la vigne et du vin, un nouveau défi de la mondialisation, est un excellent ouvrage à mettre en toutes les mains, qui réussit la performance de rassembler en moins de 200 pages le maximum de données non seulement géographiques et géologiques, mais aussi économiques, politiques, historiques et cartographiques de première qualité.

    Atlas vigne et vin A. ColinCoordonné par François Legouy et Sylvaine Boulanger, agrégés de géographie, le livre se présente en quatre parties comme un atlas des cultures du vin, ce qu’il est tout à fait. Constitué de nombreuses cartes thématiques permettant de comprendre en un coup d’œil l’emprise territoriale des vignobles de la planète, et les données de consommation, de production et de commercialisation dans le monde entier.

    D’abord la civilisation de la vigne et du vin depuis la Mésopotamie historique il y a plus de 7 000 ans jusqu’à son extension en Amérique et en Océanie au siècle dernier.

    Puis une 2ème partie entièrement dédiée à la France non parce que le livre est conçu par des Français mais parce notre pays est 1er exportateur en valorisation de ses vins grands et petits et qu’il est un espace vinicole multiple et diversifié de par ses nombreux terroirs si différents, et une référence pour ses méthodes culturales et la renommée qu’elles ont acquise.

    3ème partie, sans doute la plus originale : caractéristiques des pays du bassin méditerranéen et de l’Europe continentale jusqu’à la Géorgie, l’Arménie et la Russie.

    Enfin, la 4ème et dernière étudie les nouveaux entrants, notamment la Chine, « entre ivresse et réalités ».

    Quarante auteurs ont apporté leur contribution à cet ouvrage de premier ordre par sa facilité d’accès et sa lisibilité, l’intelligence de son organisation et son caractère exhaustif sans être du tout rébarbatif.
    Préface de Jean-Robert Pitte, président de l’académie du vin de France. Bonne bibliographie de base.
    Editions Armand Colin, 176 pages, 25 €.

    FIN