CE QUE NOUS RACONTE LE LANGUEDOC-ROUSSILLON (4) : IGP
DANIEL J. BERGER
Après les AOC du Languedoc, jetons un coup de nez aux IGP (Indication Géographique Protégée), nouvelle dénomination des ex-Vins de Pays, ceux du Gard (Nîmes), de l’Aude (Carcassonne), de l’Hérault (Montpellier) et des Pyrénées Orientales (Perpignan).
À peine trois mois après la récolte, le millésime 2013 a été claironné « exceptionnel » — soleil au beau fixe 320 jours, vendanges tardives « comme avant » en octobre, excellent état sanitaire du raisin — il fallait s’attendre à une grande année à l’égal du mémorable 1998. 2014 a donc été donc une année de communication soutenue, le CIVL, Comité Interprofessionnel des vins du Languedoc couvrant le Roussillon, a rameuté la presse plusieurs fois, la dernière en date à une dégustation à Paris des IGP (Indications Géographiques Protégées) plus convaincante en termes de qualité que celle précédente consacrée aux AOC.

Un vignoble du Languedoc (suite…)
 
					
 Currently Paris has only one commercial vineyard, in Suresnes, in the western suburbs of the city. There are several other small vineyards that are non-commercial (*), meaning their production can only be used for charitable purposes. The most famous Parisian vineyard, in
Currently Paris has only one commercial vineyard, in Suresnes, in the western suburbs of the city. There are several other small vineyards that are non-commercial (*), meaning their production can only be used for charitable purposes. The most famous Parisian vineyard, in