• MACRON CONTRE TOUT DURCISSEMENT DE LA LOI ÉVIN

    par | Fév 24, 2018

    LE POINT 24/02/2018  09:45 (Source AFP)

    « Tant que je serai Président, il n’y aura pas d’amendement pour durcir la loi Évin » a assuré le chef de l’État, précisant qu’il boit du vin le midi et le soir.

    © Dominique Faget

    « Je crois beaucoup à la formule de Pompidou : n’emmerdez pas les Français ! », a-t-il indiqué à des journalistes de la presse régionale en marge d’une rencontre avec des agriculteurs.

    « Il y a un fléau de santé publique quand la jeunesse se soûle à vitesse accélérée avec des alcools forts ou de la bière, mais ce n’est pas avec le vin », ajoute Emmanuel Macron qui inaugure aujourd’hui le Salon de l’agriculture.

    Voir https://www.mtonvin.net/2017/05/10/un-president-qui-sait-deguster-enfin/

     

  • LE SANCERRE ROUGE EN ASCENSION

    par | Fév 18, 2018

    Lors du Concours des LIGERS (Vins de Loire), le jury dont je faisais partie avait à noter des Chinon rosés 2017 (cabernet franc) et des Sancerre rouges 2016 (pinot noir).

    Les Chinon rosés sont de mieux en mieux faits et les 2017 que nous avons goûtés se situent parmi les bons vins de Loire, caractérisés par leur jolie couleur, leur fruit discret et leur fraîcheur.
    Retenez ceux du Domaine de la Haute Olive, du Logis de la Bouchardière tous deux de Serge et Bruno Sourdais à Cravant-les-Coteaux; et le Rose de saignée de Charles Pain à Panzoult : nous leur avons attribué à chacun une médaille d’or.

    Les Sancerre rouges considérés il y a peu encore comme un peu exotiques ou de fantaisie, se sont considérablement améliorés et le millésime 2016 nous est apparu exceptionnel.

    Le rouge n’occupe encore qu’environ 1/7 de la production de Sancerre (21 000 hl pour 143 000 hl de blanc en 2016), mais les surfaces s’étendent.
    Ce qui nous a frappé c’est la puissance des 2016, leur belle robe assez foncée, leur équilibre et leur caractère assez aéré, leur générosité aromatique et tannique, leur tendresse et leur finale fine et souvent soyeuse. Voilà de vrais vins, bien constitués, amples, déjà ronds et d’une garde de 5 à 10 ans.

    Nous avons pensé le plus grand bien des suivants :
    — Les Pierris de Roger Champault à Crézancy (médaille de bronze);
    — les domaines Daniel Reverdy à Verdigny et La Gemière à Crézancy (argent);
    — les deux présentés par Roger et Didier Raimbault à Verdigny, dont un de vieilles vignes, et le Tradition du Domaine Olivier Foucher à Sainte-Gemme (médailles d’or), ce dernier déjà Liger d’or en 2016.

    Les trois jurés — un œnologue, un viticulteur de Saint-Nicolas-de-Bourgueil (Au Milieu des Vignes, lui-même médaillé Liger) et votre serviteur, ont été surpris autant qu’impressionnés par le niveau de qualité des seize échantillons proposés. Déjà présent dans la concert des sumptuous reds de Loire, le Sancerre rouge fait maintenant partie des sumptuous reds tout court.

    Prix variables de 10 à 25 €.

    Concours des Ligers, 4 février 2018, Salon des Vins de Loire, Angers.
    Note sur 20, répartie entre robe (/3), nez (/6), bouche (/8) et harmonie (/3).

     

  • RUCADA, VOUS VOUS SOUVENEZ ?

    par | Jan 11, 2018

    D’après MARIE-LOUISE BANYOLS | Blog LES 5 DU VIN

    Ceux qui assistaient à MUSICA VINI le 10 septembre 2016, et qui ont pu déguster le vin conjugué au jazz manouche de la chanteuse Lucy Dixon au 3ème concert vont se souvenir de ce vin catalan. Le viticulteur DIEGO SOTO, qu’il en soit à nouveau remercié, avait traversé la France pour venir nous faire goûter son RUCADA.  Voilà in extenso l’article que lui consacre ce matin Marie-Louise Banyols.

    RUCADA c’est le nom catalan du vin, qui veut dire ânerie en français et comme vous allez le voir, ça n’est pas neutre ! Il est originaire de l’Empordà (Costa Brava), plus précisément de Selva de Mar (ci-dessus). C’est un 2015 et il vient du MAS ESTELA.

    mas estela

    La bouteille m’a été offerte par mon ami, Didier Soto (Diego pour les intimes, ci-dessous) propriétaire du domaine et vieille connaissance, puisque, si ma mémoire est bonne, je crois que c’est un des premiers « cellers » que j’ai visité en arrivant en Espagne.

    J’avais référencé ses vins, non pas à cause du paysage qui est à couper le souffle, ni à cause de la forte personnalité de Diego, mais tout simplement parce qu’ils m’avaient parlé. J’étais convaincue qu’à défaut d’être ce qu’on appelle « commerciaux », ils étaient dotés d’une forte identité, à côté de laquelle je ne pouvais ni ne devais passer.

    Comme je le prévoyais, ils n’ont pas été faciles à vendre, mais les amateurs de vins de caractère étaient aux anges. Ils avaient compris que ces flacons ne pouvaient se boire dans leur jeunesse, il fallait avoir la patience de les attendre. Pour saisir le style des vins de Mas Estela, il faut savoir que cette propriété est située dans le Parc naturel du Cap Creus, à 3 km de la mer, là où les éléments se déchaînent !
    (suite…)

  • AH ! L’IVRESSE… MAIS LE VIN ?

    par | Déc 11, 2017

    D’après la newsletter de BOOKS, 11 décembre 2017

    BOOKS s’intéresse à l’ivresse, le petit (ou gros) bout de la lorgnette d’un n° spécial sur le vin dans la littérature du monde entier, proposé par nous au directeur Olivier Postel-Vinay il y a plusieurs mois : l’ivresse, une manière d’introduction au vin ?

    « Aux alentours de 9000 avant J-C, nous avons inventé l’agriculture  pour pouvoir nous soûler régulièrement », nous apprend Mark Forsyth dans A Short History of Drunkenness. Cet auteur britannique connu pour ses ouvrages consacrés à l’étymologie, s’intéresse dans son dernier livre à l’histoire de l’ivresse à travers les âges et les civilisations, du Néolithique à la Prohibition.

    Selon Forsyth, les Grecs méprisaient les buveurs de bière et préféraient le vin, tandis que les Russes étaient tellement attachés à la vodka, dont la décision du tsar Nicolas II de l’interdire en 1914 précipita la chute. Le cœur de la théorie de Forsyth est que « l’ivresse n’a pas été recherchée par l’humanité seulement pour le plaisir ou l’évasion, mais aussi dans une authentique visée spirituelle », analyse Christopher Hart dans The Sunday Times. À l’image des Égyptiens qui célébraient la déesse de la fertilité, Hathor, lors d’un festival de l’ivresse où la boisson était censée rapprocher les convives de la divinité. D’autres comme le philosophe William James, voyaient dans l’alcool un moyen d’élargir leur conscience mystique. Quant à Benjamin Franklin, aucun doute pour lui, l’existence du vin est « la preuve que Dieu nous aime, et qu’Il aime nous voir heureux ».

    A lire aussi dans Books: L’alcool a fait l’Amérique, février 2016.

    A Short History of Drunkenness par Mark Forsyth, Viking 2017.

     

  • CHAUD ET FROID À MUSICA VINI

    par | Sep 30, 2017

    SALLY DEVIN — Photos : Jérôme Flament, Pauline Berger, X

    Il y a bientôt un mois la 5ème édition du Musica Vini s’est tenue au Logis de La Barrière à Epineux-le-Seguin, à 4 km du château de Linières à Ballée, là où elle était prévue et que des problèmes techniques de dernière minute ont contraint à délaisser. Quatre jours pour se réorganiser, l’équipe du festival malgré le froid a eu chaud. Et d’autres péripéties l’attendaient !

     

    FROID EN EFFET ces quatre jours-là jusqu’à l’après-midi du samedi 9 septembre, froid et pluvieux, décourageant pas mal d’habitués et de nouveaux adeptes qui appelaient pour annuler leur réservation, craignant la tempête.
    Les doigts un peu gourds au début, le magistral Eric Levionnois a fait sonner son violoncelle comme seul il sait le faire, corps et âme. L’alto de son épouse Hélène a dialogué avec dynamisme, précision et malice sur Mozart, Bartok, Lutoslawski : chaque morceau était dédié aux étapes successives de la dégustation (robe, nez, bouche, longueur) du saumur rouge Eolithe 2015 du château ‘Fosse Sèche’ présenté par son vigneron, Guillaume Pire.

    BRILLANTE CONJUGAISON DU DUO (ci-dessus) valorisant pleinement la musique, qui résonnait avec une force augmentée, autant que le vin, qui révélait ses facettes — pureté austère, finesse, longueur toute en suspension.

    (suite…)