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  • CLIMATE CHANGE IMPACTS PRODUCTION WORLDWIDE

    par Daniel J. Berger | Mai 26, 2011

    By WILLIAM LYONS — The Wall Street Journal Europe

    Rising temperatures across the winemaking regions of the world are having a profound impact on taste and quality.  Across the world viticulturalists are being forced to adapt climate change. In some cases the shifting weather patterns, combined with higher incidents of extreme events, are contributing to a change in taste, style and character of the wine.  While this can be bad news for some wine regions, it can be good for others. Take France in 2009, where the weather conspired to produce wines, across the country, of exceptional quality.

    In the faculty of oenology at Bordeaux’s Institute of Vineyard and Wine Sciences the vintage report showed that the growing season met almost perfectly all the conditions for a great Bordeaux vintage.  Some vignerons talked about it as a year without comparison, others of how in 2009 they had made the best wine in their lifetimes.  In Burgundy, the red wines were exceptionally ripe, forward and low in tannin.  In Beaujolais, people talked of the most outstanding vintage for 50 years.  Master of Wine, Jasper Morris, described Beaujolais 2009 as luscious, perhaps even as good as the legendary 1959.  In Germany, there was widespread euphoria over the quality of the grapes harvested.  Critics were united in their praise.  In the northern hemisphere, 2009 had been an exceptional year.

    WineBottle

    Photo illustration: Abi Hardwick

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  • DES MOINES QUI COMMUNIQUENT

    par Daniel J. Berger | Mai 24, 2011

    DANIEL J. BERGER

    Ils prient, travaillent, se taisent, cultivent le raisin…


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  • CUVÉE SPÉCIALE ‘MTONVIN’ 2009 : ELLE ARRIVE !

    par Daniel J. Berger | Mai 19, 2011

    DANIEL J. BERGER

    La livraison de la Cuvée Spéciale Mmmm… ton vin! Haut-Médoc 2009 est en avance sur les dates prévues en novembre : elle est en cours, ce week-end à Paris (238 cartons, soit 2 832 bouteilles), et la semaine prochaine en Mayenne (144 cartons, 1 728 b) et à Stuttgart (51 cartons, 612 b).

    L’aventure a commencé il y a moins d’un an lorsque nous avons décidé de reproduire l’opération d’achat groupé menée en 2005,  — 1 800 b acquises par une trentaine d’amateurs.

    En janvier 2007 nous avions fait une virée en Médoc (1), ayant hésité, après deux jours de dégus- tation, entre le château Laujac et la Coopérative de Gaillan-en-Médoc, finalement retenue. Le vin avait été élaboré avec le concours de l’oenologue maison, à qui nous avions demandé un assemblage 60% cabernet sauvignon et 40% merlot qui nous convenait mieux que celui de la Coopérative, un peu trop rond (50-50). Cette cuvée spéciale 2005 commence à être « buvable » cette année mais elle bénéficiera d’être attendue encore 2-3 ans. (suite…)

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  • PRESQUE 1 BOUTEILLE SUR 3 MÉDAILLÉE AU CMB

    par Daniel J. Berger | Mai 17, 2011

    DANIEL J. BERGER

    Premiers résultats du Concours Mondial de Bruxelles tombés hier soir: sur les 7 386 échantillons en compétition, 2 145 médailles ont été attribuées, soit à un peu moins de 1 bouteille sur 3.

    Six échantillons sortent grands vainqueurs du ‘Best Wine Trophy’ (meilleur score absolu dans chaque catégorie) :
    Meilleur vin rouge :
    Altavins Viticultors – Domus Pensi 2006 (Catalogne – Espagne)
    Meilleur vin blanc: : Terre Cortesi Moncaro – Vigna Novali Classico Riserva Bianco 2007 (Marche – Italie)
    Meilleur vins rosé : Château de Berne – Terres de Berne 2010 (Provence – France)
    Meilleur effervescent : Champagne Gallimard Père & Fils – Cuvée de Prestige 2005 (Champagne – France)
    Meilleur vin doux : Gonzalez Byass – Nectar PX (Andalousie – Espagne)
    Meilleur spiritueux : Highland Park 18 ans – Rémy Cointreau (Écosse – Royaume-Uni) (suite…)

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  • BOBOS DU JAJA AU CMB

    par Daniel J. Berger | Mai 15, 2011

    Quelques-unes des figures du monde du vin rencontrées au Concours Mondial de Bruxelles à Luxembourg (6-9 mai)

    Concours Mondial de Bruxelles à Luxembourg

    À tous seigneurs, tous honneurs, d’abord notre Club des 5 constitué lors d’un voyage en Toscane en 2008, et devenu depuis indissoluble même dans le vin : au centre l’égérie du groupe, Janna Rijpma-Meppeling, chroniqueuse aux Pays-Bas; à sa gauche, Ted Lelekas,telegourmet.org et oenologue enseignant à Athènes; et André Guilherme Magalhães, cuisinier et chroniqueur gastronomique à Lisbonne; à la droite de Janna, Frédéric Galtier, journaliste et consultant résidant en Catalogne et membre de l’organisation du CMB; et l’éditeur de ‘Mtonvin’ votre blog favori, Daniel J. Berger.

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  • LE LANGUEDOC EN DEVENIR (1) : CORBIÈRES

    par Daniel J. Berger | Mai 14, 2011

    DANIEL J BERGER

    Daniel Berger

    Languedoc-Roussillon, plus vaste vignoble du monde : 243 000 hectares*, équivalant à celui d’Australie, 1/3 de la production française à lui seul, 30 000 vignerons et 300 coopératives, produisant annuellement 12 millions d’hectolitres dont ¾ en rouge. Cet ensemble comprend toutes les appellations depuis le vin de table sans IG** jusqu’au haut de gamme baptisé « grand cru », de façon encore ambitieuse par rapport à l’équivalent bordelais ou bourguignon : en pays d’Oc, il arrive qu’on confonde objectif et résultat, mais l’espoir fait vivre ***.

    Une grande opération Millésimes en Languedoc 2009 et 2008 organisée par le CIVL**** vient d’avoir lieu avec des visites-dégustations échelonnées entre Montpellier (château de Flaugergues) et Carcassonne (château de Pennautier). J’y ai rencontré de sérieux sujets (de contentement).

    Décennie après décennie, Languedoc et Roussillon sont passés de la grande misère du XXème siècle — manifestations vigneronnes de 1907 suite au phylloxéra parties de Narbonne pour ébranler la France entière, jusqu’aux émeutes meurtrières de 1976 à Montredon près de Limoux. Puis à la surproduction, avec des rendements bien trop élevés pour prétendre à la qualité, lorsque le vin payé au degré/hecto allait directement à la distillation ou au vrac des innombrables coopératives des années 1990 — dont le nombre s’est beaucoup restreint aujourd’hui. Les rendements aussi : de plus de la moitié en moins en trente ans, passant de 100+ hl/ha à 50 ou 45, pour certains à 30 hl/ha. (suite…)

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