• Facebook
  • Twitter
Mtonvin.net
  • Accueil
  • Nos parrains
  • Mission – Vocation
  • Liens blogs Vin
  • Archives
  • Contact
Sélectionner une page
  • CE N’ÉTAIT PAS LE SOLEX DE L’AUSTRALIEN

    par Daniel J. Berger | Juil 20, 2009

    By LINCOLN SILIAKUS

    No, not mine!
    I have never parked my own Solex in such a compromising place…

    Mind you, Solex had rolled into Sablet on 20 June after 6 weeks on the road, and less than a month later my first book about my 6-week adventure from Chablis to Sablet has hit the streets.  My very well behaved Solex was parked in the middle of Sablet, as I released the first version of my book about the trip. It has short vignettes (bilingual) about each of the vintners I met and a good photo of each.

    image003

    On Saturday 18 I had hoped that the tents would not blow over as it was mistral time (the wind which roars down the Rhône valley when it is sunny down here and lousy further north).

    My publisher, the inimitable Jean-Francois Mouriot, was struggling in traffic jams on the A7 north of Orange. As soon as he arrived, we unpacked the books and I started signing.

    Thousands of avid readers descended on Sablet to grab our books and listen to our brilliant talks. The winery gardens resounded with the erudition of writers as they expounded on their ideas.

    The book sold honourably over the weekend.  Better still, I received a price : the inaugural French wine tourism award from the web magazine Winetourisminfrance.com.

    Linc

    Lincoln Siliakus « Visages de Terroir, Portraits of Terroir : De Chablis à Sablet à Solex, un avant goût du « Bonheur est dans le nez » » (Editions du Banc d’Arguin) was launched this weekend at the annual Sablet book fair, the Journées du Livre de Sablet.

    For more information about the launch, and about the prize: http://vinesolex.over-blog.com/

    Tweet
  • ABANDON DE SOLEX

    par Daniel J. Berger | Juil 17, 2009

    Nous avons reçu cette photo d’un solex abandonné aux alentours d’Avignon, peut-être celui de Lincoln Siliakus qui a posté quelques reportages minimalistes sur notre blog, auquel il contribue de temps à autre.
    Aux dernières nouvelles, l’Australien devait présenter les 18 et 19 juillet le livre sur ses récentes pérégrinations dans les terroirs français depuis Chablis jusqu’aux côtes du Rhône, aux Journées du Livre de Sablet (Vaucluse).
    Merci aux bloggers qui l’auraient vu (toujours coiffé d’un akubra*), ou auraient des nouvelles (cafés, associations de solexistes), de nous les poster au plus vite.

    *Chapeau australien traditionnel (vignette en bas à gauche)
    mob21
    image0012

    Tweet
  • LES QUATRE SAISONS DU BUVEUR : 1/4 — ÉTÉ

    par Daniel J. Berger | Juil 14, 2009

    PIERRE CHALMIN

    pchalmin2

    Écrivain brillant et rare, styliste de grande race, connaisseur de bouteilles et d’ivresse, Pierre Chalmin (ci-contre, photographié à son mariage) livre la première de ses préfaces non publiées aux Brèves de comptoir de Jean-Marie Gourio, dont le 2ème tome, L’Été, vient de paraître chez Pocket.

    Celle de L’Automne, intitulée NOUS IRONS TRINQUER SUR VOS TOMBES sera en ligne ici fin août.


    1.  FESTIVAL ESTIVAL — En règle générale on dit plus de conneries l’été que l’hiver, on est plus décontracté.
    — Homme ivre, toujours tu chériras la mer !…
    Nos accoudés au comptoir chérissent en effet les embruns, brouillards poétiques qu’évoque l’écume au bord des bocks. La saison venue, ils s’embarquent pour d’improbables Cythère, las accompagnés de leur épouse qui moins que jamais ressemble à Aphrodite… Périples où ils ne côtoient « que des pédés » en des « bleds ringards » où Paul Ricard n’a pas apporté la Civilisation.
    Nos amies les femmes, « grosses vaches » peu ou trop mythologiques pour leur part, se confrontent et trémoussent dans une déplorable concurrence plus ou moins emmaillotée avec les indigènes : occasion pour le mâle français, dont l’infaillible goût est justement réputé, de constater que sa femelle est la pire de toutes. En automne, il ne l’avouera pas.
    C’est la grande désillusion du Français en voyage : il ne séduit pas subitement. En dépit d’une flatteuse, séculaire, littéraire et finalement regrettable réputation, on le prend partout pour un Belge. (suite…)

    Tweet
  • VIN KASHER ? 3 QUESTIONS À GABY DZIALOSZYNSKI

    par Daniel J. Berger | Juil 1, 2009

    DANIEL J. BERGER

    Notre récent voyage-dégustation en Alsace nous a permis d’actualiser nos connaissances sur le vin kasher en posant 3 QUESTIONS à Gaby Dzialoszynski, délégué vinification pour le Consistoire de Strasbourg, qui intervient sur l’ensemble de l’Alsace et dans de nombreuses régions vinicoles françaises.
    Gaby Dzialoszynski  vin kasher
    1.    Qu’est-ce qu’un vin kasher ?
    C’est un vin élaboré conformément aux prescriptions rituelles du culte hébraïque en respectant scrupuleusement les lois de la kasherout, le code des prescriptions alimentaires du judaïsme. La loi judaïque s’ancre dans une longue tradition qui n’a pas varié depuis les débuts du Talmud il y a 3000 ans, remontant plus avant encore, à l’époque où la tradition orale n’était pas transcrite. Selon cette tradition, tout comme le pain le vin est un produit sacré, et la cérémonie de sanctification les jours du Shabat et de fêtes religieuses s’effectue au-dessus d’une coupe de vin.

    Les vins kasher sont élaborés comme les autres vins, mais avec des précautions supplémentaires. Tout le matériel — pompes, cuves, tuyauteries, pressoirs, matériel de mise en bouteille, etc. — est nettoyé méticuleusement par jets de vapeur afin d’éliminer toute « impureté ». Et les cuves de stockage sont détartrées et purifiées par trois bains d’eau froide.

    Seuls les délégués rabbiniques ou Shomrim, et éventuellement des étudiants talmudiques, sont aptes à effectuer, sous la responsabilité du viticulteur ou propriétaire, les diverses opérations de vinification — pressurage, tirage, filtrage, échantillonnage, collage, ouverture et fermeture des cuves, etc. —, jusqu’à la mise en bouteilles. Une fois bouchées, un ’’sceau rabbinique’’ est apposé sur la capsule et sur l’étiquette garantissant la certification kasher. (suite…)

    Tweet
  • FIN DE PARTIE AT VINEXPO

    par Daniel J. Berger | Juin 27, 2009

    By LINCOLN SILIAKUS, Thursday 25 June

    image001

     

    It’s the end of the last day of Vinexpo 2009, the world’s largest wine show. 

    It’s supposed to finish at 4pm, but everyone starts winding down at lunchtime. 

    Business is slow, and people are tired after 5 days of sipping and selling.

     

    vinexpo-fin-de-ciecle-3-doc5

    I should have caught a train back to Paris in the afternoon, but I’d bought a ticket for the following day, God knows why.  With a handful of other journos, I work in the press centre as the stands are dismantled outside.  The road less travelled is also being out of synch.  My work done, it’s a fin de siècle feeling to walk the kilometre-long hall, with bottles and rubbish everywhere, the partitions collapsed in piles, the veneer of glamour gone, and the straw blondes with plunging necklines replaced by sweaty workers.

    When I get off the bus at Bordeaux centre, I take the tram along the river to see the old buildings in the sunset.  Rather than return by tram, I stroll back along the docks, past renovated warehouses now dedicated to an appalling series of shops for airheads called the Quai de Marques.

    facebook-girls-1-doc2

    A couple of teenage girls drink sweet white wine out of a bottle.  A fellow on the phone sits by their side.  The girls catch my eye. I ask them if it is good. “It’s all we can afford,” they answer. We take facebook photos of each other. I take a swig of the Bordeaux moelleux, even more putrid than I’d feared.

    As late as it is, there is still a good hour left in the sun, deep and bright light bouncing off the water.  Restaurants are cool and clone, drum and bass, trance and chill à la London/Detroit/St Germain/Berlin. The food looks gruesome.

    bordeaux-wine-fans-doc2

    But what’s this? A group of neat young things sitting in a circle on the grass with a large carton of bottles in the middle.  All of the bottles are open.  Some have corks, others have rubber vacuum stoppers.
    —  “Vinexpo?” I ask.
    —  “Yep. We’ve been on a stand.  St-Émilion Grand Cru.  Here, La Gaffelière 2008.  Been open all day, though. Sorry about the plastic cup.”
    I join their circle and we talk about wine. Who wouldn’t?
    It turns out they are all students, some doing wine law, others marketing.
    They fire questions at me, wanting to know everything about my Solex trip, my take on the world of wine, image problems, the environment, World Heritage listings, and so on.

    Smart, modern, travelled, English-speaking. With folk like this, we can all be a bit more optimistic about the future of French wine.  I’m swept away by their energy, the wine and the simple charcuterie and cheese they bring out.
    —  “We have food for fifteen.  Join us,” they say.
    It would have been illegal in the US and Australia.

    Linc

    Tweet
« Entrées précédentes
Entrées suivantes »

Langage :

Recevoir l’actualité de Mton vin.net !

Loading

TAGS

Bio-Biodynamie (29) Bordeaux (35) Bordeaux en primeur (7) Bourgogne (16) Californie (6) Canada (16) Cercle Mtonvin (31) Champagne (7) Chine (14) Château Trébiac (8) Climat (10) Concours de vins (12) Crus Bourgeois (6) Cuvée spéciale (8) Espagne (17) Festival Musica Vini (29) Giboulot (5) Goût du Vin (9) Graves (16) Greek wines (9) Humour (8) Israel (8) Italie (19) Japon (5) Languedoc-Roussillon (9) Le vin et l'histoire (16) Littérature (41) Loire (12) Médoc (5) Pessac-Léognan (9) Politique (11) Portugal (5) Rioja (6) Robert Parker (8) Santé (15) Sauternes (6) Siliakus-Sablet (16) Séville (5) U.S.A (11) Vignerons Français (18) Vin et Cinéma (8) Vin et Musique (26) Vin et Religion (9) Vins du monde (58) Voyages-Dégustations (54)

Derniers Articles

  • IVAN MASSONNAT ET LA PAULÉE D’ANJOU
  • ANJOU: LA PAULÉE PREND DE L’AMPLEUR
  • SIGOGNAC: LE VIN ET L’HOMME (2)
  • SIGOGNAC: LE VIN ET L’HOMME (1)
  • MUSICA VINI 9ème ÉDITION LE 10.09
  • 14 MUSCLES POUR 1 BOUCHON
  • CUVÉE SPÉCIALE n°8: FICHE TECHNIQUE

Tous les posts

  • août 2022 (1)
  • juillet 2022 (3)
  • juin 2022 (2)
  • mai 2022 (3)
  • novembre 2021 (1)
  • septembre 2021 (1)
  • août 2021 (1)
  • mars 2021 (1)
  • février 2021 (1)
  • janvier 2021 (1)
  • octobre 2020 (2)
  • juin 2020 (3)
  • mars 2020 (2)
  • février 2020 (2)
  • janvier 2020 (4)
  • décembre 2019 (3)
  • novembre 2019 (8)
  • octobre 2019 (3)
  • septembre 2019 (1)
  • août 2019 (4)
  • juillet 2019 (4)
  • juin 2019 (3)
  • mai 2019 (5)
  • avril 2019 (3)
  • mars 2019 (6)
  • décembre 2018 (4)
  • septembre 2018 (2)
  • août 2018 (2)
  • juillet 2018 (1)
  • mai 2018 (1)
  • avril 2018 (2)
  • mars 2018 (3)
  • février 2018 (3)
  • janvier 2018 (2)
  • décembre 2017 (1)
  • septembre 2017 (1)
  • août 2017 (2)
  • juillet 2017 (1)
  • juin 2017 (3)
  • mai 2017 (4)
  • avril 2017 (4)
  • mars 2017 (9)
  • février 2017 (10)
  • janvier 2017 (7)
  • avril 2016 (3)
  • décembre 2015 (4)
  • novembre 2015 (3)
  • octobre 2015 (4)
  • septembre 2015 (2)
  • août 2015 (8)
  • juillet 2015 (2)
  • juin 2015 (1)
  • avril 2015 (3)
  • mars 2015 (9)
  • février 2015 (12)
  • décembre 2014 (5)
  • novembre 2014 (1)
  • octobre 2014 (6)
  • septembre 2014 (1)
  • août 2014 (7)
  • juillet 2014 (4)
  • juin 2014 (5)
  • mai 2014 (3)
  • avril 2014 (3)
  • mars 2014 (9)
  • février 2014 (13)
  • janvier 2014 (6)
  • décembre 2013 (1)
  • novembre 2013 (3)
  • octobre 2013 (8)
  • septembre 2013 (8)
  • août 2013 (13)
  • juillet 2013 (6)
  • juin 2013 (2)
  • mai 2013 (9)
  • avril 2013 (7)
  • mars 2013 (3)
  • février 2013 (3)
  • janvier 2013 (9)
  • décembre 2012 (4)
  • novembre 2012 (3)
  • septembre 2012 (2)
  • août 2012 (2)
  • juillet 2012 (4)
  • juin 2012 (5)
  • mai 2012 (3)
  • avril 2012 (7)
  • mars 2012 (6)
  • février 2012 (2)
  • janvier 2012 (1)
  • décembre 2011 (4)
  • octobre 2011 (2)
  • septembre 2011 (1)
  • août 2011 (3)
  • juillet 2011 (7)
  • juin 2011 (10)
  • mai 2011 (13)
  • avril 2011 (2)
  • mars 2011 (7)
  • février 2011 (11)
  • janvier 2011 (12)
  • décembre 2010 (16)
  • novembre 2010 (3)
  • octobre 2010 (11)
  • septembre 2010 (3)
  • mai 2010 (4)
  • avril 2010 (5)
  • mars 2010 (8)
  • février 2010 (11)
  • janvier 2010 (13)
  • décembre 2009 (15)
  • novembre 2009 (13)
  • octobre 2009 (5)
  • septembre 2009 (1)
  • août 2009 (1)
  • juillet 2009 (5)
  • juin 2009 (5)
  • mai 2009 (7)
  • avril 2009 (9)
  • mars 2009 (13)
  • février 2009 (14)
  • janvier 2009 (16)
  • décembre 2008 (6)
  • novembre 2008 (3)
  • octobre 2008 (1)
  • août 2008 (1)
  • juillet 2008 (3)
  • juin 2008 (5)
  • mai 2008 (9)
  • avril 2008 (18)
  • mars 2008 (1)
  • février 2008 (1)
Copyright Mtonvin 1999 -2019 - D.Berger - Paramétres de confidentialité - Développement Agence Exotikarts