• HONG KONG, THE CITY WHERE ANYTHING WORKS, WHATEVER

    par | Nov 18, 2009

    By LINCOLN SILIAKUS

    linc-portraitComing from the West, you might not realize that Happy Valley is a particularly wealthy part of the Island. On steep sidestreets, car repairers and metal workshops spill onto the roughly finished, cracked concrete sidewalk. Trucks double park as bare-chested labourers unload kitchen components. The sound of jack hammers, cranes and diesel engines is constant. The windows are aluminium, the aircons leak.

    Bensons Crab and Wine store, Established 1999, is crammed between a bakery and a dry cleaning shop. At a low table just outside the door, a sun-darkened fellow is tying live Shanghai crabs up with raffia.

    I push the door open and shiver. Just as well, as crates of wine are piles almost up to the roof. The Hong Kong faves are all here: Lynch-Bages, Lascombes, Palmer, Pichon Longueville. The Bordeaux first growths are in a fridge. (suite…)

  • NICOLAS A FAIT SON TOUR DU MONDE

    par | Mai 15, 2008

    VINS DU MONDE : — PROMOTION CHEZ NICOLAS DU 9 AU 29 AVRIL 2008 — IL EN RESTE PEUT-ÊTRE !

    magasins NicolasVingt-six vins en provenance de 10 pays dans les magasins Nicolas présentés dans un dépliant comme des Souvenirs de voyage à 6 € en moyenne:

    — Un blanc et un rouge des USA à moins de 6 €.
    — Huit d’Amérique du sud :
    – 1 Sauvignon blanc et 4 rouges chiliens dont un Casillero del diablo et un Los Vascos non millésimés, et un Anakena 2007;
    – et un blanc et deux rouges argentins dont un Mendoza Norton 2007 à 3,90 €.
    — Trois blancs d’Afrique du sud – dont un Sauvignon La Motte du Franschoek 2007.
    — Un rosé et un rouge Beni Mtir du Maroc, à moins de 5 €.
    — Un rouge Clos Saint Thomas de la vallée de la Bekaa au Liban à 6,55 €.
    — Trois d’Italie et trois d’Espagne – dont un Marqués de Canceres crianza 2004 à 7,80 €.
    — Un blanc sec de Tokay de Hongrie Domaine de Dinoskö à 5,70 €.
    — Un blanc Chardonnay Yellow Tail sans sans année et deux rouges 2004 et 05 d’Australie.

    Voir : LIVRE : TOUR DU MONDE DES VIGNES ET DES VINS dans « LIRE, VOIR, BOIRE – WINE FOR THOUGHT »

  • LIVRE : TOUR DU MONDE DES VIGNES ET DES VINS

    par | Avr 18, 2008

    tour du monde des vignes et des vinsUNE AUBAINE CETTE PETITE BIBLE DE L’ŒNOTOURISME PLANÉTAIRE pour nous à Mmmm… ton vin! qui avons pour vocation de communiquer avec les amateurs de Bordeaux et des vins du monde entier, et de courir le globe à la recherche de nouveaux crus.

    Publié par Féret – spécialiste des vins et spiritueux qui édite le fameux Bordeaux et ses vins de Cocks et Féret (1) –, ce Tour du monde des vignes et des vins est un véritable sésame qui transporte un peu plus à l’ère du vin sans frontière. C’est un journal de voyage écrit par deux amoureux qui ne pensent qu’à ça… Delphine et Christophe Derouet, deux amoureux du vin qui ne pensent qu’à ce voyage à travers les vignobles de la planète depuis qu’ils sont étudiants. Ça leur a pris dix ans mais ils y sont arrivés : du 12 janvier au 21 décembre 2005, ils sont partis à la découverte de 37 régions viticoles l’une après l’autre, dans 17 pays et sur 4 continents (2). (suite…)