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  • MUSICA VINI ANNONCE SA 6ème ÉDITION

    par Daniel J. Berger | Avr 26, 2018

    La 6ème édition du festival Musica Vini, le vin qui inspire la musique, aura lieu le samedi 8 septembre de 15h à 19h au château de Pescheseul à Avoise, au bord de la Sarthe, à 15 km de Sablé.

     

    Programme: trois orchestres, trois vins, trois concerts-dégustations:
    — Quartette jazz: Johann Lefèvre invite Eric le Lann, trompette, et Muscadet
    — Duo baroque ‘Le Bigraphe’, Anne-Emmanuelle Davy, chant – Thibault Perriard, percussion, et Entre-Deux-Mers
    — Quatuor ‘Offrandes’, musique contemporaine, et Saint-Émilion

    Animation par les sœurs Fottorino
    – Elsa, critique musicale, rédactrice en chef du magazine ‘Pianiste’, et
    – Alexandra, œnologue, propriétaire du bar à vins ‘L’accord parfait’, Paris 15ème

    Entractes: promenade guidée par la famille de Ponton d’Amécourt propriétaire de Pescheseul, autour du château, de la poterne et des douves médiévales, jusqu’au perron de style ‘troubadour’
    Trompes de chasse ‘Les échos de la forêt’

    Entrée – 20 €
    Dîner à 20h – 12 € + vin

    ACCÈS BILLETTERIE: mi-mai
    PRÉSENTATION À LA PRESSE: 21 juin

    RAPPEL: 5-12 mai festival de jazz de Meslay-du-Maine 02 4364 3745

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  • 6ème CUVÉE SPÉCIALE ‘MTONVIN’ : CLÔTURE 14 JUILLET

    par mtvadmin | Avr 7, 2018

    DERNIÈRE MINUTE

    La clôture de la réservation de la 6ème cuvée spéciale ‘mtonvin’ est reculée au 14 juillet
    pour permettre aux retardataires de saisir la super occasion qui leur est proposée,
    le
    Marquis de Saint-Estèphe 2016 déjà réservé à ce jour par plus de 6 000 amateurs,
    et de pouvoir atteindre l’objectif
    sine qua none 8 000 bouteilles, quantité autorisant un prix exceptionnel, non révélé publiquement.

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  • GLOIRE AUX SYBARITES !

    par mtvadmin | Mar 21, 2018

    HERVÉ LALAU  |  Blog Les 5 du Vin  |  21/03/2018

    Dans son acception moderne, un sybarite est « une personne qui recherche les plaisirs de la vie dans une atmosphère de luxe et de raffinement ». Et plus précisément, dans le domaine de la gastronomie, un amateur ou une amatrice de mets et de vins fins. Mais à l’origine, le mot désignait les habitants d’une cité de la Grande Grèce située sur la côte nord est de la Calabre actuelle : Sybaris.

    Sybaris se trouvait à l’ouest du golfe de Tarente. Cette ville quelque peu mystérieuse, car il n’en reste que peu de traces, était réputée pour sa richesse, pour son étendue et pour sa forte population (deux fois celle d’Athènes, selon certains témoignages). Et pour son goût du luxe: bien plus tard, l’écrivain grec d’Égypte Athenaeus affirme que c’est à Sybaris qu’a été inventé le pot de chambre…  ainsi que le concept de propriété intellectuelle.

    Un concept appliqué à un domaine bien précis: la cuisine. Preuve de l’importance de la gastronomie dans la vie de la cité, lorsqu’il inventait une nouvelle recette, tout cuisinier de Sybaris se voyait accorder une exclusivité d’un an pour l’exploiter, interdiction étant faite à ses collègues de la proposer dans leur établissement.

    Sybaris se situait à l’ouest du golfe de Tarente

    (suite…)

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  • NATURAL WINE, A MAJOR MOVEMENT

    par mtvadmin | Mar 10, 2018

    From ELIN MCCOY | DECANTER Newsletter – March 9, 2018

    Natural wine has arguably been the major movement of the 21st Century wine world, writes Elin McCoy, ahead of the Raw Wine Fair in London and after visiting the New York version of the show, reporting on how natural wine has become a ‘lifestyle choice’ for a new generation.

    I had that thought in mind at New York’s second annual Raw Wine fair [November 2017], the global exposition of natural wines founded by French MW (‘Master of Wine’) Isabelle Legeron.
    First off, the NY fair was squirreled away in a warehouse district in hipster Brooklyn, rather than in glitzy Manhattan. The producers’ tables were lined up in a reclaimed industrial space with a cavernous, artist’s loft appeal: high ceilings, rough brick walls, giant windows, exposed beams and concrete floors.

    Natural-winesThe unmistakable vibe of ‘We’re all rebel artisan producers here’ sent a warning and a promise: don’t expect polished or, heaven forbid, luxury bottles; this is the gritty, real stuff, made by real people from real grapes grown in real vineyards.

    (suite…)

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  • UNE REINE DES VINS DEVIENT MINISTRE

    par mtvadmin | Mar 9, 2018

    CHRISTOPHE REIBEL | VITISPHÈRE  07.03.18

    Au sein du nouveau gouvernement allemand annoncé pour le 19 mars prochain., l’ex-reine des vins d’Allemagne, Julia Klöckner, 46 ans, est partie pour être la nouvelle ministre de l’Agriculture.

    Julia-KorschnerCrédit photo : Wikimedia Commons

    Le feu vert donné le 2 mars par le SPD à l’accord de coalition passé avec la CDU et la CSU offre le poste de ministre de l’Agriculture à Julia Klöckner, désignée par Angela Merkel. La profession viticole allemande a toutes les chances de trouver une oreille attentive chez cette fille de…  viticulteur !

    Reine des vins et journaliste viticole

    Julia Klöckner est élue reine des vins de Rhénanie-Palatinat en 1994 et obtient le titre de reine des vins d’Allemagne en 1995. Elle poursuit sa carrière comme journaliste aux revues « Weinwelt » (Le Monde du Vin) et rédactrice en chef de Sommelier Magazine.

    Elle opte définitivement pour la politique en 2002 en obtenant son premier mandat de député. Parmi les dossiers chauds qui attendent la nouvelle ministre figure celui des produits phytosanitaires. Julia Klöckner a déjà annoncé qu’elle souhaitait en réduire l’usage grâce aux outils de précision et aux avancées d’une recherche qu’elle veut intensifier afin de proposer de nouvelles alternatives de lutte. La compétitivité de l’agriculture est une autre de ses priorités.

    Le domaine viticole familial d’environ 25 ha dont est originaire Julia Klöckner à Guldental, près de Mayence, est dirigé depuis 1999 par son frère Stephan et son épouse Simone. Il revendique une histoire de plus de 400 ans avec des débuts dans la bouteille dans les années 60. Sa gamme d’une cinquantaine de vins comporte des rouges, des blancs, des rosés et des effervescents.

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  • L’IVRESSE INTÉRIEURE

    par mtvadmin | Fév 26, 2018

    FRANCE 5 | 22.02.18

    La Grande Librairie sur France 5 a été consacrée le 22 février à la vie intérieure, avec le psychiatre et psychothérapeute Christophe André qui exerce à Sainte-Anne et publie La vie intérieure. Avec le philosophe Robert Maggiori et Charlotte Casiraghi qui présentent Archipel des passions. Et le poète François Cheng qui livre Enfin le Royaume. François Busnel s’arrête un moment sur l’ivresse. Court extrait.

    Christophe André — La vie intérieure, on peut dire que c’est tout ce flot d’émotions en nous, de ressenti corporel toujours présent même si on n’y prête pas forcément attention qui constituent l’essentiel de notre personnalité et même de notre humanité. La vie extérieure est certes passionnante mais un détour par la vie intérieure est nécessaire pour mieux diriger notre existence, avoir une meilleure conscience de nos valeurs, de nos émotions et de l’écart entre notre vie telle qu’elle est et ce vers quoi nous voulons la conduire : l’exploration de la vie intérieure est un moment de résistance au côté trépidant de la vie extérieure et aux pressions qu’elle exerce sur nous.

    François Busnel — Christophe André, il y a dans votre livre une quarantaine d’exercices de méditation de pleine conscience selon votre expression, et des choix de passions, d’émotions comme la jalousie, la honte, etc. et cet éloge sur lequel je m’arrête, celui de l’ivresse, avec cette phrase admirable d’Antoine Blondin : « si quelque chose devait me manquer ce ne serait pas le vin, ce serait l’ivresse... »

    Robert Maggiori — … les philosophes grecs le disaient déjà…

    Christophe André — … ce que j’ai voulu montrer dans ce chapitre c’est que pour faire de la psychologie, de la philosophie tout comme de la poésie, on n’a pas à monter sur un piédestal et qu’au travers d’actes tout simples du quotidien comme boire un verre de vin, si on le fait d’une certaine manière avec une certaine qualité de présence, il se passe des choses passionnantes…

    Ce que je dis au lecteur sur l’ivresse n’est pas un encouragement à boire plus que de raison, mais plutôt ceci : « prenez le verre de vin et gorgée après gorgée, observez ce qui se passe en vous, observez comment tout doucement ce vin modifie votre regard sur le monde, comment il vous rend peut-être plus bienveillant, plus fraternel, plus apaisé, regardez comment ce verre de vin fait que face à des problèmes qui vous préoccupaient énormément tout d’un coup vous arrivez à vous dire « OK, c’est la vie, tout va bien. »

    Mais arrêtez-vous au premier verre… et demandez-vous comment reproduire ce qui est en train de vous arriver chimiquement, comment accéder autrement à des ivresses existentielles. » Je cite des romanciers, comme Maupassant qui se baladant sur les falaises normandes en regardant la mer, sent monter en lui une ivresse existentielle, sans avoir bu une goutte. C’est cela que j’encourage, la qualité de présence à chacun de nos gestes quotidiens, qui permet qu’il se passe des choses.

    François Cheng — Dans la Chine ancienne tous les poètes buvaient, l’ivresse pour les Chinois est une forme de communion avec les éléments de la nature, on sort des contraintes sociales et on entre dans un état d’abandon, d’oubli de soi pour communier avec la nature.

     

     

     

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