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  • CHILEAN IMMERSES HIS WINES IN JAZZ

    par Daniel J. Berger | Mar 15, 2014

    By AMANDA BARNES — From WINE SEARCHER | Tuesday, 11-Mar-2014

    Can music change the taste of a wine?
    A recent experiment seems to suggest so.
    The avant-garde project of Viñas Inéditas could be dismissed as a kooky garage wine, but a $200,000 grant from Chile’s Agricultural Innovation Fund and the results of his first professional tasting last month prove it’s a serious undertaking.

    A shed in deep southern Chile is emitting some rather strange sounds: a chaotic mix of jazz and folk music resonates from the garage winery.  Winemaker Juan Ledesma is making wine with the help of a little music.  But he isn’t serenading the wines solely in the barrel room or vineyard as others have done before him.  Instead, he has plunged music speakers into the actual barrels.  Welcome to Terroir Sonoro | Photo © A. Barnes |

    Chilean Immerses His Wines in Jazz
    (suite…)
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  • LE DON DE DON DANIEL

    par Daniel J. Berger | Jan 26, 2014

    DANIEL J. BERGER

    Don pour seigneur, don pour générosité, Daniel pour Humair.
    Au milieu des tragédies et de la médiocrité ambiantes peuvent surgir des miracles au quotidien : j’en ai vu un ce matin-même, de mes yeux vu et de mes oreilles entendu, le quartette de Daniel Humair réaliser une performance exceptionnelle sur le film muet
    Blancanieves projeté spécialement au cinéma Balzac : une improvisation directement à l’image, sans avoir vu le film au préalable (*).

    Gagnaire (à gauche) et Humair (à droite)Ce n’est pas tout.
    Le public (salle comble, 390 places, 50 € l’entrée !) était accueilli par Pierre Gagnaire, venu en voisin — il officie en face au 6 rue Balzac —, son cuisinier et son pâtissier, avec un verre de Cerdon du Bugey rosé pétillant et un panier-brunch : sandwich lie de vin, brioche à l’encre de seiche, sarasson, succulents desserts variés … (**) Gagnaire (à gauche) et Humair (à droite), des amis de trente ans : le cuisinier dit du musicien qu’il est un goûteur… gourmand. (suite…)

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  • MARIE-THÉRÈSE AUX INROCKS

    par Daniel J. Berger | Nov 20, 2013

    DANIEL J. BERGER

    Marie-Thérèse Chappaz, la plus célèbre des vigneron(ne)s suisses était à Paris la semaine dernière, invitée au festival… Les Inrocks !
    L’organisateur du festival, Dominique Revert, est un grand amateur de vin. Il a eu l’idée d’inviter des vignerons à présenter leurs bouteilles en backstage pendant les concerts à
    La Cigale. Les rockers œnophiles ont pu faire connaissance d’un vin, d’une appellation, d’un vigneron — souvent français mais pas que, la preuve : Marie-Thérèse elle-même herself en personne était venue du Valais.
    Récit. (suite…)

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  • IMAGES DE ‘MUSICA VINI’ (3ème SET)

    par Daniel J. Berger | Sep 29, 2013

    La première édition de MUSICA VINI s’est déroulée à l’ancienne abbaye de Bellebranche à Saint-Brice (Mayenne) le dimanche 25 août, devant environ 170 spectateurs.
    Troisième et dernier making of : le concert du trio de Daniel Humair, qui a joué sur un vin de Chinon du
    Domaine de Noiré, intermède animé par le célèbre œnologue Jacques Puisais, spécialiste du goût.

    Photos : Paul Cerni, Anne-Marie Garcia, Mathieu Rivet.

    Daniel HumairLa Tour Saint-MichelDaniel Humair
    Que se passe-t-il dans son crâne avant de jouer ? À la fenêtre du gîte de La Tour Saint-Michel, Daniel Humair s’est réveillé de bonne humeur ce matin.

    discussion entre hommesinstallation batterieinstallation sono

    Il a parlé avec les uns et les autres, Kevin l’a aidé à installer sa batterie, Flavien a branché l’ampli pour la basse.

    affiche domaine de Noirémusica vini discussion

    Puis il a goûté le Chinon de Jean-Max Manceau et échangé ses impressions avec les musiciens et Jacques Puisais.

    Jeff Landeau en canotier
    S’il pleuvait ? Les spectateurs reviennent à la grange — Jeff Landeau en canotier, directeur artistique du Festival Ateliers Jazz de Meslay-Grez, et sa compagne, suivis des directeurs du Conservatoire de Sablé qui ont prêté une batterie Yamaha.

    saxophonemusica vini
    Les instruments attendent, le 3ème set va démarrer !

    débouchage d'une bouteilleverres de vinMarieke de Kam
    Restent encore quelques bouteilles à déboucher, pas si facile. On apprécie les goudas bio de Marieke de Kam.

    Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_10.28.04Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_12.52.05Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_12.59.39
    On patiente dehors, assis, debout, ou…

    Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_14.25.34
    …allongée, comme Pauline.

    C’est parti ! Le trio Daniel Humair, avec Matthieu Donarier au saxophone ténor, et Sébastien Boisseau à la contrebasse — attaque à fond d’emblée et enchaîne trois improvisations. Ils n’ont pas joué ensemble depuis trois ans et se retrouvent à la première seconde comme s’ils s’étaient quittés hier…

    Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_12.59.06Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_13.08.06Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_16.04.08
    Est-ce de la surprise qu’ils provoquent ou de l’excitation (Jérôme van Waerbecke) ? De l’effroi ou de la nostalgie (Jacques Puisais) ? La charpente de la grange distribue le son avec un mini écho qui détache légèrement les plans et permet d’entendre la batterie naturelle.

    Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_10.18.37Capture_d_e_cran_2013_09_30_a_15.40.12

    Leurs compositions se succèdent sans interruption : Lonyay UTCA de Sébastien Boisseau, From Time to Time Free (Daniel Humair et Joachim Kühn), Grounds de Matthieu Donarier, Arfia, et La Galinette de Daniel Humair.

    Voilà, c’est fini, il est 19 heures pile, Musica Vini a eu lieu.
    Le hameau de Bellebranche a résonné tout cet après-midi de notes délicates et précieuses, de chants d’autres hémisphères, de jazz course-poursuite éclatant.
    En même temps, on a découvert de vrais vins de Loire — Layon, Saumur, Chinon.
    Le vin a existé par les impressions qu’il a données, et la musique par les émotions qu’elle a suscitées, peut-être l’inverse.
    Chacun a trouvé du plaisir, pas mal de passion, beaucoup de saveur et sans doute quelque bonheur.

    À SUIVRE…

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  • IMAGES DE ‘MUSICA VINI’ (2ème SET)

    par Daniel J. Berger | Sep 12, 2013

    La première édition de MUSICA VINI s’est déroulée à l’ancienne abbaye de Bellebranche à Saint-Brice (Mayenne) le dimanche 25 août dernier, devant environ 170 spectateurs.
    Making of n°2 : le concert solo du guitariste compositeur d’origine équatorienne Patricio Cadena Pérez, qui a joué sur un vin de Saumur-Champigny du fameux
    Clos Cristal, propriété des Hospices de Saumur, intermède animé par le célèbre œnologue Jacques Puisais, spécialiste du goût.

    Photos : Paul Cerni, Anne-Marie Garcia, Mathieu Rivet.

    Capture_d_e_cran_2013_09_10_a_18.21.16_e1378832041537Capture_d_e_cran_2013_09_09_a_11.45.40

    De la grange on transporte sa chaise à travers le parc pour aller écouter Patricio Cadena Pérez en plein air.

    Capture_d_e_cran_2013_09_09_a_18.26.36
    Discuter en marchant jusqu’à la passerelle sur le bief s’écoulant vers l’étang de l’autre côté de la propriété.

    Capture_d_e_cran_2013_09_11_a_21.39.54Capture_d_e_cran_2013_09_09_a_11.37.30
    Le temps reste incertain : pleuvra, pleuvra pas ? Ça alimente les conversations jusqu’à la Tour Saint-Michel, devenue gîte de 1ère classe : impossible de le faire visiter à tout le monde aujourd’hui…

    Capture_d_e_cran_2013_08_31_a_17.30.02Capture_d_e_cran_2013_08_31_a_17.39.07 Capture_d_e_cran_2013_08_31_a_17.47.08
    Saumur-Champigny servi dans les 150 verres. Avant de jouer, Patricio (à droite) le goûte, concentré et tendu.

    Capture_d_e_cran_2013_08_31_a_17.42.40
    On se met le vin en bouche, assez tannique apparemment ce 2010 : une grande année oui ou non ?

    Capture_d_e_cran_2013_09_12_a_10.11.01Capture_d_e_cran_2013_09_12_a_11.03.34
    « Les vignes du Clos Cristal poussent le long de murs qui les réchauffent et elles sont plus précoces » explique Eric Dubois, qui les exploite en biodynamie. « Alors, le vin est-il meilleur quand on tient le verre par le pied ou par la jambe ? » demande avec malice Jacques Puisais (à droite).

    Capture_d_e_cran_2013_09_10_a_18.19.47
    L’assistance s’est installée en rond autour de l’estrade de Patricio, il est 16h 45 : il peut commencer.

    Capture_d_e_cran_2013_08_27_a_18.02.08Capture_d_e_cran_2013_09_06_a_11.23.32Capture_d_e_cran_2013_09_11_a_16.07.15
    Devant la Tour Saint-Michel austère dans le ciel gris, il enchaîne des mélodies intenses, parfois riantes, souvent envoûtantes, Folias de Gaspar Sanz, Danza (Zarate), et Paloma, arrangement signé de lui.

    Capture_d_e_cran_2013_09_10_a_18.18.56Capture_d_e_cran_2013_09_10_a_18.20.21
    Cyril Le Tourneur d’Ison (droite) a réparti ses appareils photo—caméras HD5, couvrant le set sous divers angles.


    Un son plein, net, exprimant avec précision son toucher délié et pur qui captive aussitôt : Zamba para no morir…
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    Suivent Capricho Arabe de Francisco Tarrega, ainsi que La Cigarra et Sombras, ses arrangements encore…

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    … la Valse N°3 d’Antonio Lauro, et La Vasija de Barro arrangée aussi par le Gran Señor Patricio Cadena Pérez.


    Chacun de ses morceaux est une surprise qui déclenche des applaudissements sincères.

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    Et pour finir, les poignantes sonates de Cimarosa, Largo et Larghetto, qui font l’unanimité.

    Les spectateurs ont découvert un grand interprète, compositeur et arrangeur, une voix aussi — c’est la première fois qu’il chantait en public —, un orchestre à lui seul. Et en plus un voisin, fixé à Meslay-du-Maine en Mayenne.

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    Il serait trop risqué de continuer dehors, alors re-belotte, demi-tour direction la grange.

    À SUIVRE…

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  • IMAGES DE ‘MUSICA VINI’ (1er SET)

    par Daniel J. Berger | Sep 1, 2013

    La première édition de MUSICA VINI s’est déroulée à l’ancienne abbaye de Bellebranche à Saint-Brice (Mayenne) le dimanche 25 août dernier, devant environ 170 spectateurs.
    Making of n°1 : le concert du duo baroque Arnaud de Pasquale (clavecin) — Jérôme van Waerbecke (violon) qui a joué sur un Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2011 du
    Domaine Gaudard, intermède animé par le célèbre œnologue Jacques Puisais, spécialiste du goût.

    Photos : Paul Cerni, Anne-Marie Garcia, Mathieu Rivet.

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    Le flyer affiché depuis quinze jours. Dimanche 25, matin pluvieux… mais il va faire beau, c’est sûr !

     

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    Jérôme van Waerbecke (à g.) et Arnaud de Pasquale répètent avant enlèvement du clavecin direction la grange.

     

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    Jacques Puisais attend, seul. Penser aux bancs du 2ème set. Installation du clavecin, et les interprètes sont prêts.

     

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    Clavecin d’Andreas Kilström de 2011, d’après un instrument de Thomas Hitchcock. La clef pour l’accorder (30′ !).

     

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    Le Chaume 2011 du Domaine Gaudard-Aguilas versé à 10°. Cent cinquante verres attendent en se réchauffant…

     

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    … l’arrivée de Claudine le Tourneur d’Ison et Jacques Puisais. On se retrouve entre amis. Arnaud s’avine l’âme.

     

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    Il est 15h15, temps magnifique. Rassemblée sous la grange, l’assistance s’apprête à l’expérience sensorielle…

     

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    … verre en main(s), suspendue au maître de cérémonie, le grand Sage du vin, l’œnologue philosophe du goût…

     

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    … Jacques Puisais, en écoutant ses conseils, comme Arnaud de Pasquale, Claudine Le Tourneur, Daniel Berger.

     

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    Ça y est, on goûte enfin ce fameux vin moelleux qui pleure dans le verre, le concert peut commencer.

     

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    D’abord la sonata quinta Unarum Fidium de Johann Heinrich Schmelzer (1623-1680), violoniste, maître de chapelle et compositeur du Baroque autrichien. Comme un peu acide. Suivie de la sonate n°4 Opus 5 d’Arcangelo Corelli, violoniste et compositeur du Baroque italien, dont la tendresse se fond dans celle du vin couleur paille du Chaume-Coteaux du Layon.

     

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    Succèdent deux sonates encore, celle en ré mineur pour clavier et violon de Carl Philipp Emanuel Bach, 2ème fils de Johann-Sebastian, claveciniste et compositeur comme son père (il aimait plutôt beaucoup la bière).
    Et la n°3 Opus 43 de Johann Baptist Wanhal (1739-1813) compositeur tchèque (Bohème), correspondant bien elle aussi aux sensations de langueur provoquées par ce vin liquoreux signé Janes et Pierre Aguilas.

     

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    Comment applaudir avec un verre à la main ? En le posant… ou en se claquant la cuisse de l’autre (conseil Puisais).

     

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    Même sourire de bonheur pour Jérôme van Waerbecke qu’il y a 360 ans pour cet « Homme au violon » qui orne la couverture de My Precious Manuscript, le disque de l’ensemble La Sainte Folie Fantastique, que Jérôme et Arnaud forment avec Lucile Boulanger (viole de gambe) et Thomas Dunford (archiluth).

    — My precious manuscript, Fantastic Sonatas from England to Germany : œuvres de Henry Butler († 1652), William Young († 1662), Heinrich Scheidemann (1595-1663), John Jenkins (1592-1678), Wilhelm Brad (1560-1630), Dietrich Steffkins († 1673), Dietrich Becker (1623-1679) et anonymes, 1 CD Alpha 191 (67’01 »). Homme au violon, 1654, gravure sur papier. British Museum.

    À SUIVRE…

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