• BORDEAUX 2012 EN PRIMEUR (5) : DE 15 À 30 € HT

    par | Juil 15, 2013

    Suite de l’offre PRIMEUR 2012 publiée le mois denier par LA PASSION DES TERROIRS, la maison de négoce de la famille LURTON, dix-sept vignerons propriétaires et négociants portant le même nom — frères, soeurs, cousins, cousines, enfants, petits-enfants et pièces rapportées —, qui pratique des prix parmi les plus avantageux de la place de Bordeaux.
    Une 2ème sélection vous est présentée, de 15 à 30 € HT. À suivre…
    Notations (sur 100) : JR = Jancis Robinson, JS = John Spurrier, WA = Wine Advocate (Robert Parker), WS = Wine Spectator.

    DE 15 à 20 € ht

    Château LATOUR MARTILLAC — PESSAC LÉOGNAN Blanc – Cru Classé — 18,90 € (WA 90/92)
    Château OLIVIER – PESSAC-LÉOGNAN Rouge – Grand Cru Classé — 16,20 € (WS 89/92)
    Château DASSAULT — SAINT-EMILION – Grand Cru Classé — 18,60 €
    Château ORMES DE PEZ — SAINT-ESTÈPHE — 16,80 €
    Château CHASSE-SPLEEN — MOULIS — 16,80 €
    Château DESMIRAIL — MARGAUX – Grand Cru Classé — 17,70 € (Lurton)
    Château SOCIANDO MALLET — HAUT-MÉDOC — 19,20 €
    Château CANTEMERLE — HAUT-MÉDOC – Grand Cru Classé — 17,80 €
    Château TOUR CARNET— HAUT-MÉDOC – Grand Cru Classé — 18,00 €
    Château LYNCH MOUSSAS — PAUILLAC – Grand Cru Classé — 19,50 € (suite…)

  • ‘MUSICA VINI’ NOUVELLE EXPÉRIENCE SENSORIELLE

    par | Juil 11, 2013

    COMMUNIQUÉ

    MUSICA VINI — un après-midi de concert-dégustation, le dimanche 25 août prochain de 15h à 19h sur le site de l’ancienne abbaye cistercienne de Bellebranche à Saint-Brice (Mayenne), à 10 km de Sablé-sur-Sarthe.

    TROIS VINS — Domaine Gaudard – Pierre Aguilas (Côteaux du Layon); Clos Cristal – Eric Dubois (Saumur-Champigny); Domaine de Noiré – Jean-Max Manceau (Chinon) —, servis aussi au public, inspireront

    TROIS ORCHESTRES — Duo baroque Arnaud de Pasquale (clavecin) et Jérôme Van Waerbeke (violon ancien); Patricio Cadena Pérez – guitariste et compositeur; orchestre Daniel Humair – batteur et compositeur de jazz.

    ENTRÉE : 20 €, incluant les trois concerts, la dégustation des trois vins (5 cl), un buffet. Gratuit pour les mineurs (participation libre demandée pour le buffet).
    RÉSERVATION et achat des billets aux offices de tourisme de :
    SABLÉ-sur-SARTHE – tél : 02 4395 0060 et CHÂTEAU-GONTIER – tél : 02 4370 4274,
    et par chèque à adresser à EMMANUEL MERSCH, 1 rue du Maréchal Leclerc, 53340 BALLÉE

    À SUIVRE…

    PARTENAIRES : Ateliers de Bellebranche; Offices de tourisme de Sablé et de Château-Gontier; Festiconcept; M. et Mme Jean-Luc Derval; M. Pascal Martin-Lalande; blog Mmmm… ton vin!; VandB ; …

  • BORDEAUX 2012 EN PRIMEUR (4) : MOINS DE 15 € HT

    par | Juil 6, 2013

    LA PASSION DES TERROIRS, maison de négoce de la famille LURTON qui pratique des prix parmi les plus avantageux de la place de Bordeaux, a publié sa liste en PRIMEUR 2012.
    Une sélection vous est présentée, d’abord à moins de 15 € HT. À suivre…
    Notations (sur 100) : WA = Wine Advocate (Robert Parker), WS = Wine Spectator.

    Moins de 10 € HT

    Château CAP DE FAUGÈRE – CÔTES de CASTILLON – 7,50 € (WA 88-90, WS 88-91)
    Château BOLAIRE – BORDEAUX SUPÉRIEUR – 5,90 € (WA 88/90) (2ème de Château Belle-Vue, Haut-Médoc, + bas)
    Château LAMOTHE BERGERON – HAUT-MÉDOC – Cru Bourgeois (*) – 8,30 €
    Château TOUR SAINT-BONNET – MÉDOC – Cru Bourgeois (*) – 6,10 €
    Château d’ESCURAC – MÉDOC – Cru Bourgeois (*) – 7,40 €
    Château La DAUPHINE – FRONSAC – 9,80 €
    Château MONTLABERT – SAINT-ÉMILION GRAND CRU – 9,90 € (WA 88/91 Potential Sleeper of the Vintage)
    Château LE SARTRE (rouge et blanc) – PESSAC-LÉOGNAN  – 9,30 €
    Château BOUTISSE – SAINT ÉMILION – Grand Cru – 9,65 € (WS 89/91)
    Château CAMBON LA PELOUSE – HAUT-MÉDOC – Cru Bourgeois (*) – 8,80 €
    Château BELLE-VUE – HAUT-MÉDOC – Cru Bourgeois (*) – 8,30 € (suite…)

  • FRENCH AOC SYSTEM MARRED BY COMMERCE AND POLITICS?

    par | Juin 26, 2013

    By JANE ANSON — from DECANTER Newsletter, Tuesday 25 June, 2013

    jane-anson The future direction of the Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) system in France, which dates back to the 1930s, is the subject of increasingly fierce debate, with many producers both inside and outside the system calling for its overhaul.

    French AOC system is marred by ‘commerce and politics‘, says analyst Geneviève Teil, a researcher for INRA, the French Institut National de la Recherche Agronomique, ‘the system has become an economic tool instead of a safeguard of our terroir,’ she insists.

    ‘AOC rules are getting too far away from their origins. Regulations allow agricultural practices that destroy vineyards, such as the use of phytosanitary products on the vines that disrupt biological balance, and allow yields that are far too high, diluting the terroir’s expression. Commerce and politics are replacing quality concerns.’

    At the heart of the argument are producers whose wines have been rejected from the AOC by the tasting committee that oversees the right to use the term on a wine label. (suite…)

  • BORDEAUX 2012 EN PRIMEUR (3): UNE DÉGUSTATION ORIGINALE

    par | Juin 15, 2013

    DANIEL J. BERGER

    Depuis mon dernier post, de l’eau a coulé c’est le cas de le dire (pluviométrie record en mai et juin 2013), sous les ponts de Bordeaux, y compris le nouveau « Chaban », pont levant inauguré en mars (ci-dessous).

    On a maintenant une idée précise de ce millésime 2012 : « compliqué et hétérogène » comme on l’a entendu ressasser pendant les présentations sur place en avril; peu abondant (de — 30%, jusqu’à — 50%); généralement meilleur que 2011 et parfois moins cher; majoritairement rare et insuffisant en qualité en sauternais (mauvaise botrytisation); moyen à plaisant dans les Graves; acceptable au sud de la rive gauche, notamment à Margaux, où les merlots montrent une belle chair, et pour les vignobles qui « regardent la rivière », bien séchés et drainés; et sur la rive droite, de satisfaisant à bon, parfois très bon, à Saint-Émilion, Pomerol.

    (suite…)

  • WHAT’S IN ‘NATURAL’ WINE?

    par | Mai 31, 2013

    By ERIC ASIMOV — From ‘The Pour’ in The New York Times — May 30, 2013

    In London, RAW brought together producers of ‘natural’ wines with others in the trade and the public. The producers who took part in the artisan wine fair were required to list additives and processing techniques used.

    If only the grapes were the whole story!
    Wine has been described as the perfect beverage because the grapes contain all the ingredients necessary to create their transformation. Put grapes in a vat, and over time the yeasts coating the skins set alchemy in motion, converting the sugar in the juice into alcohol. It was just this sort of unbidden fermentation that inspired humans so long ago to spend the next few millenniums improving their methods of winemaking.

    A few wines are still made in this way, or at least in approximation, with no other ingredients except the possible addition of sulfur dioxide, which has been used for eons as a stabilizer and preservative. Yet it’s no secret that many wines (most, in fact) include a lot more than grapes, yeast and sulfur. The list in some cases can be staggering. (suite…)