• Facebook
  • Twitter
Mtonvin.net
  • Accueil
  • Nos parrains
  • Mission – Vocation
  • Liens blogs Vin
  • Archives
  • Contact
Sélectionner une page
  • Accueil
  • Nos parrains
  • Mission – Vocation
  • Liens blogs Vin
  • Archives
  • Contact
  • LITTELL VERRE EN MAIN

    par Daniel J. Berger | Mai 25, 2008

    Par MICHEL MARMIN — 25 mai 2008

    « Je trouvai un château Margaux 1900 et je pris aussi un Ausone de la même année ainsi que, un peu au hasard, un graves, un Haut-Brion de 1923. Bien plus tard, j’ai compris que c’était une erreur, 1923 ne fut pas vraiment une grande année, j’aurais mieux fait de choisir le 1921, nettement meilleur. »
    La scène se passe en Prusse, pendant l’hiver 1944-1945, dans le château d’un hobereau antinazi, farouchement réactionnaire et cependant compositeur de musique dodécaphonique. Le narrateur, lui, est un officier SS qui pille sans vergogne, mais non sans goût, la cave de son beau-frère pour fuir les démons intimes qui le rongent et le terrorisent, pour oublier l’odeur du sang juif dans lequel il a baigné en Ukraine et en Russie, pour suspendre la course tragique du temps. Il est vrai que cet épisode, l’un des plus étranges et des plus troublants du livre de Jonathan Littell, Les Bienveillantes, constitue en tant que tel une manière de mise en suspens du roman, un antidote de l’horreur. Le « héros » de Littell, l’Obertsturmbannführer Aue, porte d’ailleurs en lui-même cette contradiction : s’il n’échappe pas à la criminelle aspiration de son destin allemand, il la contredit mentalement par une passion singulière pour la musique de Rameau, les troubadours, Flaubert et les grands vins. Peut-on être à la fois nazi, assassin et épris de culture française? Oui, et c’est toute l’ambiguïté de cet extraordinaire et effrayant roman qu’il faut lire le verre à la main pour en supporter le choc. Le livre faisant 1408 pages dans l’édition Folio, cela peut entraîner la consommation de quelques verres.

    Michel Marmin, angevin, critique et historien du cinéma, poète à ses heures et malheureusement affligé depuis une dizaine d’années d’une allergie au cabernet, cliniquement incurable. Il s’en console avec d’autres cépages. Le dicton, attribué par Cicéron aux Grecs : Aut bibat, aut abeat (Qu’il boive ou qu’il s’en aille), trouvé dans le Gaffiot, sert d’intitulé à sa rubrique.

    NdE. L’orthographie des vins est la nôtre et non celle de l’éditeur Gallimard. La question des majuscules des crus, appellations, dénominations, lieux, etc. faisant débat (franco-français), nous publierons prochainement une mise au point.

    Tweet
  • DU 15 AU 22 JUIN 08, FUITE EN GRÈCE

    par Daniel J. Berger | Mai 24, 2008

    Voilà le programme du voyage-dégustation dans le Péloponnèse pour les MOTIVÉS tant par les sites antiques hellèniques que par la fréquentation de Dionysos in situ, du 15 au 22 juin 2008.

    Scène de vendange à figure noire décorée sur une amphore par le peintre athénien Amase vers 540 avant J. C.

    Participants : Geneviève Le Caër, Guy Lainé, Danièle et Jean-Jacques Lobel, Marie-Odile et Christian Martel, Bully et Daniel Berger; et sur place, Léonidas Kanellos et Nicolas Μaniatikos (INSCRIPTIONS CLOSES).

    – J1-Dimanche 15.06 de 12 à 18h : petit tour d’Athènes.
    Puis visite du domaine Georgas à Spata (région Attique, à 1/2h du centre). Dîner avec la famille Georgas et nuit dans une villa de la campagne avoisinante.
    – J2-Lundi 16.06 : visite du site de l’Acro-Corinthe après arrêt au canal de Corinthe.
    Visite du domaine Œnoforos à Selinounda, près d’Egion, et pique-nique dans le vignoble surplombant le golfe à 600 m.
    – J3-Mardi 17.06 : domaine Mercouri à Korakochori, près de Pyrgos, et pique-nique avec le propriétaire, Vassilis Kanellakopoulos, au domaine ou sur une plage privée en contrebas.
    Visite du site d’Olympie. Nuit aux alentours.
    – J4-Mercredi 18.06 : Tripoli et sites arcadiens de Mantinea et Tegea.
    Domaine Tselepos à Rizes : visite et dîner-dégustation avec Yiannis Tselepos, propriétaire- oenologue (ancien de l’école de Dijon).
    – J5-Jeudi 19.06 : Mycènes.
    Pique-nique au chai Helios, à Koutsi (Domaines Semeli).
    Visite du théâtre antique d’Épidaure.
    Embarquement du port d’Hermioni pour les îles saroniques, Spetsai, Hydra, Poros, Egine.
    – J6-Vendredi 20.06 : Mini-croisière dans les îles.
    – J7-Samedi 21.06 : suite de la croisière jusqu’au soir. Nuit à Athènes.
    – J8-Dimanche 22.06 : départ d’Athènes 11h00, arrivée à Paris 13h35

    Budget : environ 800 €/personne tt compris (avec AR Paris Athènes)

    Expérience préalable des vins grecs à Paris : le mardi 3 juin au restaurant Mavrommátis, 42 rue Daubenton, Paris 5ème , tél. 01 4331 1717 (3 autres restaurants et 4 boutiques Mavrommátis).

    Tweet
  • COLLECTION DE VASSAL : UN VIGNOBLE-CONSERVATOIRE

    par Daniel J. Berger | Mai 21, 2008

    La plus grande collection de vignes du monde

    Avec 3000 cépages cultivés au Domaine de Vassal de près de Montpellier, L’INRA possède la plus importante collection de vignes du monde, un remarquable conservatoire de biodiversité. (1)

    La collection du Domaine de Vassal est la plus importante au monde de Vitis vinifera (2). Sur 27 ha, le domaine héberge environ 2 300 des 5 à 7 000 cépages recensés, provenant de 40 pays, c’est-à-dire la quasi-totalité des régions viticoles mondiales. Sont également conservés quelque 600 cépages originaires de France, dont seulement 220 sont autorisés et dont une quarantaine réellement utilisée.
    Chaque cépage est conservé sous la forme de 5 pieds de vigne. Le sol de Vassal est du sable « dunaire », qui le protège des deux maladies graves de la vigne : le Phylloxera (insecte s’attaquant aux racines) et le Nématode Xiphinema index (vecteur du « court noué » et de la « panachure »). Il est donc possible d’y cultiver la vigne sans la greffer, tout en conservant le matériel dans l’état sanitaire de son arrivée (3). Environ 250 variétés de porte-greffes sont aussi conservées dont seulement 30 sont autorisées en France. La collection comporte aussi des variétés de vignes sauvages.
    Ces différents cépages, porte-greffes, espèces sauvages constituent un précieux réservoir de gènes pour la sélection variétale, axée actuellement sur la recherche de variétés résistantes aux pathogènes.

    (suite…)

    Tweet
  • L’INDE S’Y MET

    par Daniel J. Berger | Mai 20, 2008

    Baisse de prix, hausse de consommation, partenaires français


    Delhi — Le lobbying des restaurateurs-hôteliers et importateurs indiens a porté : l’augmentation supplémentaire de 25% de la taxe sur les vins importés (actuellement 200 % et plus) prévue en février dernier dans l’État du Maharashtra (Mumbai) a été ajournée par le gouvernement. Geste politique avant les élections fin 2008 ? Sans doute, mais aussi constat que dans les Etats où les taxes sont moindres, comme le Haryana ou l’Uttar Pradesh, la consommation de vin augmente. Selon les sources, elle croît de 30 à 60%/an sur un marché protégé par ces taxes exorbitantes. L’Inde réussira-t-elle encore longtemps à protéger son marché intérieur des vins d’importation, en transgressant les règles de l’OMC et en empêchant les vins indiens, aux coûts de production élevés, d’être compétitifs à terme sur le marché mondial ? (suite…)

    Tweet
  • BILAN CARBONE : QUE FAIRE DES SARMENTS ?

    par Daniel J. Berger | Mai 20, 2008

    Ils n’ont l’air de rien ce sarments, mais rien qu’en Gironde, on en accumule 350 000 tonnes au moment de la taille. On les brûle depuis des décennies. L’impact carbone n’est pas négligeable et la perte d’humus importante. Une valorisation de cette richesse organique est nécessaire. Broyage, compostage, recyclage ? La Chambre d’Agriculture girondine fait le point.
    <Read More> in BIOdiversity

    Tweet
« Entrées précédentes

Langage :

Recevoir l’actualité de Mton vin.net !

Loading

TAGS

Bio-Biodynamie (29) Bordeaux (35) Bordeaux en primeur (7) Bourgogne (16) Californie (6) Canada (16) Cercle Mtonvin (31) Champagne (7) Chine (14) Château Trébiac (8) Climat (10) Concours de vins (12) Crus Bourgeois (6) Cuvée spéciale (8) Espagne (17) Festival Musica Vini (29) Giboulot (5) Goût du Vin (9) Graves (16) Greek wines (9) Humour (8) Israel (8) Italie (19) Japon (5) Languedoc-Roussillon (9) Le vin et l'histoire (16) Littérature (41) Loire (12) Médoc (5) Pessac-Léognan (9) Politique (11) Portugal (5) Rioja (6) Robert Parker (8) Santé (15) Sauternes (6) Siliakus-Sablet (16) Séville (5) U.S.A (11) Vignerons Français (18) Vin et Cinéma (8) Vin et Musique (26) Vin et Religion (9) Vins du monde (58) Voyages-Dégustations (54)

Derniers Articles

  • IVAN MASSONNAT ET LA PAULÉE D’ANJOU
  • ANJOU: LA PAULÉE PREND DE L’AMPLEUR
  • SIGOGNAC: LE VIN ET L’HOMME (2)
  • SIGOGNAC: LE VIN ET L’HOMME (1)
  • MUSICA VINI 9ème ÉDITION LE 10.09
  • 14 MUSCLES POUR 1 BOUCHON
  • CUVÉE SPÉCIALE n°8: FICHE TECHNIQUE

Tous les posts

  • août 2022 (1)
  • juillet 2022 (3)
  • juin 2022 (2)
  • mai 2022 (3)
  • novembre 2021 (1)
  • septembre 2021 (1)
  • août 2021 (1)
  • mars 2021 (1)
  • février 2021 (1)
  • janvier 2021 (1)
  • octobre 2020 (2)
  • juin 2020 (3)
  • mars 2020 (2)
  • février 2020 (2)
  • janvier 2020 (4)
  • décembre 2019 (3)
  • novembre 2019 (8)
  • octobre 2019 (3)
  • septembre 2019 (1)
  • août 2019 (4)
  • juillet 2019 (4)
  • juin 2019 (3)
  • mai 2019 (5)
  • avril 2019 (3)
  • mars 2019 (6)
  • décembre 2018 (4)
  • septembre 2018 (2)
  • août 2018 (2)
  • juillet 2018 (1)
  • mai 2018 (1)
  • avril 2018 (2)
  • mars 2018 (3)
  • février 2018 (3)
  • janvier 2018 (2)
  • décembre 2017 (1)
  • septembre 2017 (1)
  • août 2017 (2)
  • juillet 2017 (1)
  • juin 2017 (3)
  • mai 2017 (4)
  • avril 2017 (4)
  • mars 2017 (9)
  • février 2017 (10)
  • janvier 2017 (7)
  • avril 2016 (3)
  • décembre 2015 (4)
  • novembre 2015 (3)
  • octobre 2015 (4)
  • septembre 2015 (2)
  • août 2015 (8)
  • juillet 2015 (2)
  • juin 2015 (1)
  • avril 2015 (3)
  • mars 2015 (9)
  • février 2015 (12)
  • décembre 2014 (5)
  • novembre 2014 (1)
  • octobre 2014 (6)
  • septembre 2014 (1)
  • août 2014 (7)
  • juillet 2014 (4)
  • juin 2014 (5)
  • mai 2014 (3)
  • avril 2014 (3)
  • mars 2014 (9)
  • février 2014 (13)
  • janvier 2014 (6)
  • décembre 2013 (1)
  • novembre 2013 (3)
  • octobre 2013 (8)
  • septembre 2013 (8)
  • août 2013 (13)
  • juillet 2013 (6)
  • juin 2013 (2)
  • mai 2013 (9)
  • avril 2013 (7)
  • mars 2013 (3)
  • février 2013 (3)
  • janvier 2013 (9)
  • décembre 2012 (4)
  • novembre 2012 (3)
  • septembre 2012 (2)
  • août 2012 (2)
  • juillet 2012 (4)
  • juin 2012 (5)
  • mai 2012 (3)
  • avril 2012 (7)
  • mars 2012 (6)
  • février 2012 (2)
  • janvier 2012 (1)
  • décembre 2011 (4)
  • octobre 2011 (2)
  • septembre 2011 (1)
  • août 2011 (3)
  • juillet 2011 (7)
  • juin 2011 (10)
  • mai 2011 (13)
  • avril 2011 (2)
  • mars 2011 (7)
  • février 2011 (11)
  • janvier 2011 (12)
  • décembre 2010 (16)
  • novembre 2010 (3)
  • octobre 2010 (11)
  • septembre 2010 (3)
  • mai 2010 (4)
  • avril 2010 (5)
  • mars 2010 (8)
  • février 2010 (11)
  • janvier 2010 (13)
  • décembre 2009 (15)
  • novembre 2009 (13)
  • octobre 2009 (5)
  • septembre 2009 (1)
  • août 2009 (1)
  • juillet 2009 (5)
  • juin 2009 (5)
  • mai 2009 (7)
  • avril 2009 (9)
  • mars 2009 (13)
  • février 2009 (14)
  • janvier 2009 (16)
  • décembre 2008 (6)
  • novembre 2008 (3)
  • octobre 2008 (1)
  • août 2008 (1)
  • juillet 2008 (3)
  • juin 2008 (5)
  • mai 2008 (9)
  • avril 2008 (18)
  • mars 2008 (1)
  • février 2008 (1)
Copyright Mtonvin 1999 -2019 - D.Berger - Paramétres de confidentialité - Développement Agence Exotikarts