LOIRE (2) : LE FEELING SAVENNIÈRES
À côté du Salon des vins de Loire se tiennent à Angers et alentours d’autres rassemblements tels que La Dive Bouteille, la Levée de la Loire, le Salon des Pénitentes ou celui des Anonymes, tous tendance bio. Le plus important est Renaissance des Appellations, qui se déroule au Grenier St Jean à Angers rive droite, désormais trop petit tant l’affluence grandit chaque année. Son initiateur en est Nicolas Joly, propriétaire de la fameuse Coulée de Serrant en Savennières et grand prêtre de la biodynamie connu dans le monde entier.
Après les vins rouges de Loire, Eric Asimov, critique vin au New York Times, se penche sur le blancs — les Savennières et la Coulée de Serrant — et sur le gourou Joly lui-même (ci-dessous lévitant devant ses vignes).