• AVIS DE VENDANGE CHEZ LES MÉLARIC

    par | Sep 30, 2010

    COMMUNIQUÉ

    Gros week-end de vendange chez les Mélaric prévu le 2 et 3 octobre 2010, près de Puy-Notre-Dame, entre Anjou et Saumurois.
    Bonne nouvelle, on annonce un superbe week-end à 25°.
    Ceux qui souhaitent venir, contactez-les vite !     Il va y avoir du sport…

    Vous pouvez venir à plusieurs…. plus on est de fous, plus on finit tôt, pour boire un verre ou deux, ou trois… Et préparez vos tongs et serviettes de plage si on a fini assez tôt l’après-midi !

    Sont déjà sur la liste : Céline et Xavier, Peck, Ludal, Caro et les petits, les Djaouens, Serge Henry et Patrick, Flap, Côme, Marie-Laure, les jumelles et Emmanuelle, Agnès et Thierry, Romain & Co, Mél et Mathieu, Seb, Bernard et Martine, Clara & Co, Pot et le Franky, FX et Luda…

    Les Mélaric, Robert et Marie-Annick, Charline et Niels

    Domaine Mélaric, 25, rue du Château, 49 700 — Les Verchers sur Layon
    Tél : 02 41 50 70 96 – 06 64 81 23 27, www.vins-melaric.com
    GPS :   Lat. : 47° 9’ 68’’  Long : 0° 15’  86’’

  • NOUVELLES DES MÉLARIC: UN JOLI 2009 ET BIENTÔT UN BÉBÉ

    par | Nov 24, 2009

    MELARIC

    C’est un joli millésime qui s’annonce encore en Loire et donc chez les Mélaric. Les vendanges se sont étalées sur quatre semaines, du 25 septembre au 16 octobre 2009 (*). A la différence de 2008 que nous pourrions qualifier de « peu mais bon », le 2009 répondrait plutôt à « qualité et quantité ». Si nous sommes satisfaits des volumes, les rendements n’excèdent pas 35hl/ha (on n’est pas non plus en champagne !)
    melaric31

    Saumur rouge 2009 — Après 4 semaines de macérations, ils seront coulés fin de semaine en fûts de 3 à 5 vins dans notre nouvelle cave, la fameuse ancienne cave à champignon de 2 ha à 10 m sous terre. Ils y séjourneront 18 à 24 mois pour n’en ressortir qu’à l’automne 2011. Aujourd’hui, ils paraissent assez complets avec structure, joli gras et acidité bien conservée.

    Saumur blanc 2009 — En pleine fermentation en fûts de 400 et 225 l, les chenins nous paraissent très intéressants cette année, pleins de fraîcheur malgré une année assez sèche. Encore un peu tôt pour se prononcer car les fermentations ne se termineront qu’à la fin du printemps prochain.

    En ce moment, lesquels boire ?
    En Saumur Champigny, la cuvée Tandem 2006 se goûte aujourd’hui très bien après deux ans de bouteilles.
    Le Billes de Roche rouge 2006 se laisse déjà apprécier et saura ravir les patients qui en garderont 5 à 10 ans au fond de leur cave. Et aussi… (suite…)