CE QUE NOUS RACONTE LE LANGUEDOC (5) : LE PICPOUL DE PINET
DANIEL J. BERGER
À peine deux mois après les dernières vendanges en Languedoc, le millésime 2013 y est déclaré « exceptionnel » par le Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc couvrant le Roussillon. Le CIVL a convié la presse plusieurs fois cette année pour enfoncer le clou, curieusement sans trop faire déguster les 2013 tant vantés, en tout cas les rouges.
Une exception, les vins blancs de Picpoul de Pinet situés sur le Golfe du Lion, dont l’AOC n’a été décrétée qu’en février 2013, après classement en VDQS durant 40 ans. La vigne était déjà là avant notre ère et de l’Antiquité, certaines parcelles ont conservé superficie et exposition. Sa notoriété remonte à Napoléon III. Dégustation.
