LUIS VICENTE ELIAS PASTOR

Uruguay es el pequeño país de América Latina que posee el talante más europeo de los situados en ese continente.

En nuestro trabajo sobre la Guía de turismo del Vino de América hemos llegado a esta tierra y es esta una propuesta para conocer este país a través de sus viñedos y de sus vinos y de la mano de la agrupación “Los Caminos del Vino” que agrupa a 14 bodegas.

A la belleza del paisaje del viñedo, llano y rodeado de pastizales y ganados, se ha de añadir la hospitalidad de sus gentes, de las que hay que disfrutar sobre todo en el medio rural.

Vistas del interior y exterior de la Bodega Bertolini y Broglio (foto Luis Vicente Elias Pastor)

La gastronomía en su mayor parte de procedencia italiana, está unida a la tradición de los asados, y esta nos va animar a preparar el viaje.

En la actualidad una veintena de bodegas reciben visitas de las cuales la mayor parte pertenecen a la asociación citada; y a ella se puede acudir para la organización del viaje.

Visita a bodegas, recorridos por el viñedo junto con el maridaje entre los productos tradicionales y los vinos son los atractivos que van a garantizar el éxito de un viaje a los vinos de Uruguay.

A titulo de ejemplo ofrecemos un listado de los vinos que más nos han sorprendido, partiendo de que la variedad tradicional es la tannat de origen vascofrancés que llega a ese país a finales del siglo XIX :
— Sauvignon Blanc Pisorno 2009
— Merlot de Bouza 2006 Parcela Única
— Amat Tannat de Carrau y el Tanta Reserva 2004
— Cabernet Franc de Castillo Viejo
— Tannat de Varela Zarranz
— Preludio de Juanicó
— Tannat H. Stagnari. En esta bodega además del vino de crianza, hay un vino sin barrica de 2 litros que se llama “Para Compartir” y que está excelente
— Bodega H. Stagnari el Premier 2009, y tiene un Petit Verdot 2009
— Bodegas Marichal, Sauvignon Blanc
— Pizzorno Tannat de Maceración Carbónica
— Sauvignon Gris del 2009 (el mejor Blanco probado en Uruguay) de Bodegas Filgueira
— Un tannat con Viognier 2008 de Altos de la Ballena
— Un Torrontés de Calvinor 2009
— El Tannat Cuna de Piedra de Bodegas Cerro de San Juan
— Tannat de Zaris, Bodega de un español, en Villa del Carmen que se llama La Maserìa Rigual, Durazno
— Eolo Gran Reserva Tanta y Ruby Cabernet. Bodega de los Vientos
— Alcyone Licoroso de Bodega de los Vientos
— Licor de Tnt de Carrau