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  • CET ÉTÉ À CHINON

    par mtvadmin | Juin 24, 2017

    COMMUNIQUÉ
    du syndicat des Vins de Chinon annonçant les dégustations organisées tout l’été dans l’enceinte du château…

     

     La Tour de l’Horloge, au Château de Chinon

    Forteresse royale et AOC Chinon, l’histoire en partage

    Que peuvent avoir en commun la forteresse royale et les vins de Chinon ? Si la pierre tendre de tuffeau a permis de bâtir les plus beaux châteaux de la Loire, elle est aussi celle qui donne aux vins de Chinon un certain caractère. Un sous-sol et une histoire en héritage qui montrent que l’architecture et le vin sont bien affaire de patrimoine*. Un patrimoine vivant que les vignerons de Chinon partagent volontiers avec les visiteurs partis à l’assaut de la forteresse, chaque jeudi de l’été.

    9 jeudis, 9 vignerons pour découvrir les vins de Chinon avec ceux qui les font !

    Du 13 juillet au 7 septembre 2017, chaque jeudi après-midi à la forteresse royale de Chinon

    A l’image du Val de Loire, Chinon produit des vins raffinés, élégants, parfois aussi puissants que sa forteresse ! Une richesse que l’AOC Chinon propose de faire découvrir aux visiteurs pendant 9 jeudis avec 9 vignerons de Chinon qui se relaient autour de dégustations et d’échanges.

    Une façon de mieux appréhender un territoire avec ceux qui le font : rencontrer un vigneron, c’est toujours une aventure privilégiée ; un échange aussi fructifère que les cépages Cabernet Franc ou Chenin donnent une gamme variée de vins rouge, rosé ou blanc friands, légers ou au contraire structurés selon l’empreinte que le vigneron a voulu leur donner.

    Déguster du Chinon depuis la forteresse, c’est aussi, fouler les terres des rois Charles VII, Henri II Plantagenêt et aiguiser son palais dans un cadre royal, faire un premier pas vers l’esprit, si vivant, de la « Rabelaisie » en embrassant une vue à couper le souffle sur la ville et les paysages tant chéris par Rabelais, ce géant chinonnais humaniste qui marqua à jamais ses nombreux héritiers littéraires.

    Boire du Chinon à la source, c’est enfin permettre aux 173 vignerons de l’appellation, de récolter pleinement le fruit de leur travail, de participer à une économie réelle et vivante qui emploie près de 800 personnes sur le chinonnais et de maintenir 2400 hectares en production viticole.

    * Reconnaissance du Sénat en 2014 : « le vin, produit de la vigne, et les terroirs viticoles font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France ».

    Informations pratiques : Syndicat des Vins de Chinon tél. 02 47 93 30 44
    Dégustation gratuite et vente des vins sur place et gourmandises dans l’enceinte de la forteresse
    Droit d’entrée : plein tarif : 8,5 € / Tarif réduit : 6,5 € / Gratuit : enfant – 7ans 

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  • POURQUOI LE SOUFRE DANS LE VIN DEVIENT UN ENJEU

    par mtvadmin | Juin 12, 2017

    DAVID COBBOLD | Blog Les 5 du vin | 12.06.17

    Avec ou sans ? Les réflexions du journaliste et écrivain d’origine britannique David Cobbold, malgré les nombreuses précisions qu’il apporte, sèment plutôt le trouble.

    « Il y a peu, hormis chez quelques très rares producteurs, on ne parlait pas des dosages en soufre dans le vin. Maintenant, cela semble être une sorte de mode : on ne compte plus les cuvées « sans soufre » (impossible d’obtenir un vin totalement dépourvu de soufre, on devrait dire « sans soufre ajouté »).

    On dirait que ce produit issu de la croûte terrestre et donc « naturel », est devenu le diable en matière de vin ! J’ai des expériences diverses avec des vins sans soufre ajouté, parfois bonnes, plus souvent mauvaises.

    soufre

    Beau le soufre, non ? Et naturel aussi !

    (suite…)

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  • WHAT IT COSTS TO BUY A BORDEAUX CHÂTEAU

    par mtvadmin | Juin 1, 2017

    By JANE ANSON | DECANTER Newsletter June 1, 2017
    JANE ANSON Fancy your chances as the next owner of a classified growth, or would you rather build from the bottom in Fronsac?  It’s that time of year, when the French land agency SAFER releases its updated price guide for buying viticultural lands around France, and we can fantasize about buying something in Bordeaux and then over-charging for our own en primeur wines.
    Of course, we are only talking about vineyards here.  So, make sure you have something spare for estate buildings and the brand name…

    What’s happening to vineyard prices across France?

    The Rural Property Review covers the price of agricultural land – forests, grazing land, orchards, farms – in all regions of France. It shows the overall prices have risen by 13.5% since 2012.

    For vines specifically, France saw just over 9,000 vineyard transactions in 2016, unchanged since 2015, covering 15,580 hectares of wines worth €780 million (down -2.6% from last year).

    Vineyard land prices in AOC regions as a whole were stable, with just a 0.1% rise overall to an average of €104,000 per hectare, with a 2.2% rise for non-AOC regions.  Champagne was one of the few places to see a drop in price per hectare of -2.6%, with Burgundy-Jura-Beaujolais (they are recorded as one) seeing the biggest average rise of 6.8%, the Loire 5.8% and Bordeaux-Aquitaine 3%.

    (suite…)

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