• CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES : J’Y ÉTAIS !

    par | Mai 13, 2011

    DANIEL J. BERGER

    Daniel BergerOui j’y étais invité, avec 285 autres dégustateurs de 40 nationalités.

    Le Concours Mondial de Bruxelles est l’équivalent d’un championnat du monde du vin. L’éventail des vins qui concourent au CMB est le plus large de toutes les compétitions du genre.
    Lors de cette 18ème édition, 7 386 échantillons de 50 pays participaient à la compétition, tenue cette année au Luxembourg (contre 6 964 de 49 pays en 2010, à Palerme).

    bouteilles de vin

    Quelques faits et chiffres

    — 7 386 vins et spiritueux de 50 pays (dont la France: 2 405 — Bordeaux et Languedoc-Roussillon en tête, l’Espagne: 1 474 — Riola et Castilla y Leon en tête; Portugal: 759);
    — + de 50 jurys de 3 à 5 ou 6 jurés, 4 à 6 séries (flights) dégustées par juré totalisant, 50 échantillons (samples) à chaque session (trois matinées successives de 4 heures), 5 verres par juré renouvelés plusieurs fois par session.
    — 85 serveurs de l’Ecole Hôtelière du Luxembourg.
    — Une équipe d’organisation et management d’une quinzaine de professionnels à temps plein.
    — Gestion des résultats par l’Institut Universitaire de Statistique de Louvain en Belgique.
    — Droits d’inscription : 150 € pour chaque bouteille participant à la compétition.
    — Depuis 2006, le CMB est itinérant : après Lisbonne, Maastricht, Bordeaux, Valence, Palerme et Luxembourg, en 2012 il se tiendra, du 4 au 6 mai, au Portugal, à Guimarães, berceau du vinho verde. (suite…)

  • UN COUP DE YAKUT

    par | Mai 12, 2011

    DANIEL J BERGER

    Une excursion en Turquie m’a permis de découvrir l’un des vins rouges les plus respectés dans ce pays, le Yakut, et une curiosité, le vin aux fruits, que nous boirons plus tard.
    La Turquie est l’un des rares pays autosuffisant en matière d’agriculture et le quatrième producteur mondial de raisin. Pourtant la boisson alcoolisée populaire n’y est pas le vin mais le raki (prononcer raké), frère de l’ouzo grec, car plus de 95% des vignes sont utilisés pour le raisin de table et le raison sec dit « de Smyrne ».

    Comme en Grèce, la viticulture turque s’est assoupie durant des siècles pendant la période ottomane. Elle n’a été réveillée qu’à l’avènement à la fin des années 20 du héros national Mustafa Kemal Atatürk, qui a favorisé la création d’un monopole vinicole d’Etat, récemment privatisé et modernisé. Le prix du vin est élevé, environ 15 €/b en moyenne, car taxé à 50%+.
    Le Yakut kyrmyzy est le vin rouge le plus populaire de Turquie, l’un des plus chers aussi, compter 25-30 €. Mais il est bon, entre Languedoc et Côtes du Rhône, plus précisément entre Corbières et Cairanne. L’assemblage est fait de cépages autocthones, bogazkere et öküzgögü. (suite…)

  • BERTHOMEAU TROUVE CHARDONNE

    par | Mai 11, 2011

    DANIEL J. BERGER

    Jacques Berthomeau lit beaucoup, beaucoup d’auteurs du siècle dernier, des confirmés, oubliés, inattendus — André Bazin, Constantin-Weyer, et bien d’autres… Dans son post d’aujourd’hui, il a trouvé Jacques Chardonne, dont il scanne l’extrait ci-dessous, un document d’époque citant L’Amour, c’est beaucoup plus que l’amour (1957).

    La question du Château-Laguné à l’arôme de « lourde fleur », qui n’existe pas et sur lequel Berthomeau ne donne pas d’information, reste entière : licence poétique ou évocation personnelle de Château La Lagune ?
    À lire vos commentaires !

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  • PAISAJES DEL VINEDO

    par | Mai 9, 2011

    LUIS VICENTE ELIAS PASTOR

    luisviMi libro “El Paisaje del viñedo, una mirada desde a Antropología” es un trabajo realizado dentro del marco del ‘Proyecto Cultural’ de las Bodegas R. López de Heredia de Haro (La Rioja).

    Se analiza el territorio, las condiciones medioambientales, las formaciones de las cepas, tanto horizontales como verticales, así como los elementos complementarios como cercados, accesos, terrazas, bancales, chozos, cobijos y otras construcciones tradicionales; todo desde un planteamiento basado en la máxima de que “el trabajo de la viña ha ido modelando el paisaje a lo largo de los siglos”. (suite…)

  • DOCU ROMANÉE CONTI : BRAVO-MAZA GAGNE SON PARI

    par | Mai 4, 2011

    DANIEL J. BERGER

    Diffusé à quatorze reprises sur France Télévisions en janvier et février, le documentaire de Thomas Bravo-Maza sur la Romanée Conti a été vu par plusieurs millions de téléspectateurs en France ! Et la distribution DVD en Europe débute en juillet.

    Ce documentaire nous touche d’abord par sa simplicité et son évidence : Thomas-Bravo (ci-contre) a réussi une ode visuelle.

    Passionné très tôt par le vin parce que c’est « un sujet sans limites, jamais terminé », en quête des nouvelles impressions qui surgissent à chaque rencontre de vignerons, il réalise des sujets sur le vin pour la Télévision Suisse Romande avec à la fois la nécessité d’efficacité télévisuelle et un « esprit » cinéma, dont il est proche depuis sa jeunesse, ayant cotoyé, outre son ami Cedric Klapisch, Francis Ford Coppola, Alain Cavalier en 1986, par Erling MandelmannClaude Chabrol qui lui ont chacun donné leurs conseils, ou Alain Cavalier (à droite en 1986), prévu pour réaliser le film et qui n’a pu être libre aux dates du tournage et lui en a naturellement légué la réalisation.

    Thomas Bravo-Maza a parlé avec lui de son refus de refaire les prises, notamment dans sa série de portraits de femmes-artisanes (1), discipline qu’il s’est appropriée : « même si je suis méticuleux et jamais content du résultat, donc tenté de refaire, je n’y ai pas cédé » dit-il, « j’ai voulu qu’on sente les choses sans être démonstratif, ni à l’image, ni dans le commentaire ». Interview.

    (suite…)

  • JULIETTE MONMOUSSEAU OF BOUVET-LADUBAY IN SAUMUR, LOIRE

    par | Mai 3, 2011

    By SHUBASH ARORA, THE INDIAN WINE ACADEMY Newsletter

    While a majority of the Royal Challengers Bangalore supporters would have downed cases of Kingfisher Beer, Juliette Monmousseau, Deputy Managing Director and Exports Head of Loire Valley-based Bouvet-Ladubay in Saumur, also owned by Vijay Mallya, must have celebrated with a bottle of Bouvet Brut when they defeated the Delhi Daredevils.

    Juliette MonmousseauJuliette Monmousseau is the elder of two daughters of Patrice Monmousseau, Managing Director of Bouvet-Ladubay.  A small town girl, she is now the fifth generation of the Monmousseau family working for the company.  But she has not been in the wine business from the beginning as one might expect.

    After graduating from the European School of Graphic Design in Angers where she was born (Ashvini Avate was the first Indian woman who had done her postgraduate work in the town University), she moved to Paris at 21 and started off as a trainee graphic designer in an advertising firm.  While her father paid for her school and flat rent, she worked part-time at Bouvet-Ladubay winery for five years to earn her pocket money.  She organized group visits, tastings and also worked as a sales person at the wine shop. (suite…)