GIMME THAT WINE
A SONG BY JON HENDRICKS My wife got tired a' me runnin 'round, so she tried to keep me home Well, she broke my nose and hid my clothes, but I continued to roam Then she finally hit my weak spot — threatened to throw my bottle out Well, from the basement to the...
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QUAND LA CHINE…
REPORTAGE PHOTO BBC NEWS Selon une récent rapport du bureau d'études Wine Intelligence, le nombre de consommateurs de vin en Chine pourrait passer de 23 millions à ce jour à 80 dans moins de quinze ans. Actuellement, les Chinois boivent en moyenne 0,004...
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ONTARIO CHARDONNAY: SERIOUS COOL TASTING
By DEAN TUDOR The Venue: LCBO, 10 Scrivener Square, Toronto, on Friday, Feb 5, 2010 The Target Audience: Wine Writers’ Circle of Canada The Quote/Background: Bill Redelmeier of Southbrook Winery had organized a tasting of Ontario Chardonnay wines in London, UK. He...
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VITIS VINIFERA BRITANNICA
NOËMIE DE SAVANNE Les Écossais viennent de produire leur premier vin, il n'y a plus seulement le whisky, dont ils produisent 1,5 million d'hectolitres/ an (Champagne: 2,5). Enfin "les" Ecossais... un seul restaurateur de Perthshire, au centre-est du pays : il y a...
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TROIQ QUESTIONS À… SYLVIE AUGEREAU
DANIEL J. BERGER Après une incursion de quelques années à Deauville, le salon des vins naturels La Dive Bouteille revient à la Loire là où il débuté — ... parce qu’on a tous en nous quelque chose de T’es Né / Ici, parce que le fleuve, c’est sacré / parce que les...
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SAINT-ÉMILION LAUNCHES A BIODIVERSITY PROGRAMME
By SUZANNE MUSTACICH SAINT-ÉMILION, France — Vignerons on Bordeaux’s Right Bank try to replace pesticides with natural predators. St.-Emilion winegrowers have recently launched an ambitious, community-based biodiversity project to create miles of interconnected...
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Mmmm… ton vin! AU ‘WINE BLOG TROPHY’ À ANGERS
DANIEL J. BERGER L'équipe et les amis de Mmmm... ton vin! vous remercient de votre participation enthousiaste auWine Blog Trophy* . Je suis allé à la remise des prix le 1er février au salon des vins de Loire à Angers, dont voici le palmarès en rappel, avec quelques...
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BORDEAUX WINE INDUSTRY RALLIES TO SURVIVE IN US
By SUZANNE MUSTACICH BORDEAUX, France — Bordeaux vintners and merchants are rallying to survive in a thirsty but tumultuous US market after their biggest customer there defected. US importer Chateau & Estate Wines (DC&E), a subsidiary of UK drinks giant...
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LE PLAN: V8 ORGANIC WINES
By LINCOLN SILIAKUS DIRK VERMEERSCH used to drive racing cars professionally, screeching around corners and burning rubber. In many ways he still does. I caught up with Dirk and his wife Ann at Millésime Bio salon in Montpellier. They now run a winery called LE PLAN...
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LES BONNAVENTURE DISTINGUÉS
La Revue des Vins de France dans son n° 538 "Spécial Rouges de Loire" (p. 56 ci-dessous) a décerné un 'Coup de cœur' à nos amis Pascale et Etienne de Bonnaventure pour leur chinon du château de Coulaine. La patience et la détermination de Pascale et Etienne de...
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L’URUGUAY À TRAVERS SES VIGNES
LUIS VICENTE ELIAS PASTOR L'Uruguay, entre Brésil et Argentine, le plus petit pays d’Amérique Latine (trois millions d'habitants), est aussi le plus européen. La vigne y jouit d'un climat océanique tempéré et humide, proche des conditions européennes. Elle s'étend sur...
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TROIS QUESTIONS À… JACQUES VIVET
DANIEL J. BERGER Jacques Vivet a été l’un des premiers à Paris à enseigner la dégustation du vin. Inspirant des concurrents nombreux tentant de surfer sur la mode du vin et qui pour beaucoup disparaissent, son école poursuit sa mission avec conviction, régularité et...
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BONNE NOTORIÉTÉ POUR LES VINS DE LOIRE
COMMUNIQUÉ Le 24ème salon des vins de Loire qui se tiendra du 1er au 3 février prochain au parc des expositions d'Angers (600 exposants, 9 000+ visiteurs), a commandé à Opinion Way une étude sur la baisse de TVA dans la restauration*. L'étude évalue la position des...
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FUISSÉ, FUMÉ, PRISSÉ: HOW CONFUSING CAN IT GET?
By LINCOLN SILIAKUS Months after my Solex finished its journey from Chablis to Sablet* I am still writing up the final version of the book which will elucidate for all time the notion of terroir. Or not. While I was writing up a section on Beaujolais yesterday, I was...
lire plusLE ‘FRENCH PARADOX’ CONFIRMÉ PAR LA RECHERCHE
COMMUNIQUÉ Des chercheurs d’Angers (Unité mixte Inserm 771 — Université d’Angers-Biologie Neurovasculaire Intégrée) viennent de décrypter le mécanisme qui lie consommation modérée des polyphénols contenus dans le vin rouge et réduction du risque de maladies...
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NUEVO LIBRO: ‘EL HIJO DE LA FILOXERA’
LUIS VICENTE ELIAS PASTOR Este trabajo de Gonzalo Gómez Alcántara sobre los últimos años del siglo XIX en Haro La Rioja, está en la línea de otras obras de ficción que sobre el fenómeno de la vitivinicultura se han publicado desde aquella novela de Blasco Ibáñez. En...
lire plusTASTING UNAVAILABLE FRENCH CRUS IN ONTARIO
By DEAN TUDOR The Event: APVSA tasting (Association pour la Promotion des Vins et Spiritueux en Amérique du nord). The Time and Date: Monday, December 7, 2009, 10AM to 4PM The Venue: Delta Chelsea Inn, 33 Gerrard Street West, Toronto. The Target Audience: wine agents....
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SABLET UNDER A BLANKET OF SNOW
By LINCOLN SILIAKUS The snow storms that jammed freeways in northern France have moved down to the South. It has snowed all night in Sablet, and continues. The wind has just picked up a minute ago. If it turns into a mistral, the sky will turn blue and the snow will...
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PARKER & Co PUBLISH LATEST GREEK WINE RATINGS
By TED LELEKAS Shortly before Christmas, the latest list of rated Greek wines was published on erobertparker.com. The list was put together by Mark Squires, wine critic and a member of Robert Parker's expert team, who has been assigned to cover the wines of Israel,...
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A VISITAR LOS VIÑEDOS DE URUGUAY
LUIS VICENTE ELIAS PASTOR Uruguay es el pequeño país de América Latina que posee el talante más europeo de los situados en ese continente. En nuestro trabajo sobre la Guía de turismo del Vino de América hemos llegado a esta tierra y es esta una propuesta para conocer...
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